酒鬼請進!新北首家精釀酒廠開幕 爽體驗邊參觀邊暢飲

啤酒頭釀造在三重投入近十億台幣,打造企業總部和觀光酒廠。(圖/啤酒肚釀製提供)
啤酒頭釀造在三重投入近十億台幣,打造企業總部和觀光酒廠。(圖/啤酒肚釀製提供)

近年來台灣精釀啤酒產業越來越蓬勃發展,新北首家精釀啤酒觀光酒廠也開幕了!啤酒頭釀造在三重投入近十億台幣,打造企業總部和觀光酒廠,民眾不只能參觀精釀啤酒製成,更可以DIY酒標自己的風格再帶回親自裝罐和貼標的紀念酒。另外,酉鬼啤酒自2019年開廠至今已3年,最近也特別推出R&D58實驗酒款「喀什啤爾.森 Cashmere Pils」,同時也可抽了了礁溪「大地Terra」房型住宿抽獎!

啤酒頭暨啤酒肚觀光酒廠想讓一般民眾能體驗「最新鮮的啤酒,從酒槽開喝」之外,酒廠更在廠中規劃了酒吧區。(圖/啤酒肚釀製提供)
啤酒頭暨啤酒肚觀光酒廠想讓一般民眾能體驗「最新鮮的啤酒,從酒槽開喝」之外,酒廠更在廠中規劃了酒吧區。(圖/啤酒肚釀製提供)

啤酒頭釀造成立於2015春天,成軍七年得獎遍及海內外,12月在新北三重打造企業總部及觀光酒廠,酒廠選用頂級德國GEA釀造設備與VIPOLL充填線,從麥芽碾碎、糖化、煮沸、冷卻、發酵到充填,廠房面積共415坪,將成為臺灣精釀啤酒產業中首座觀光酒廠,設備規劃的月生產量達100噸。

啤酒頭暨啤酒肚觀光酒廠想讓一般民眾能體驗「最新鮮的啤酒,從酒槽開喝」之外,酒廠更在廠中規劃了酒吧區,能一邊暢飲啤酒,一邊俯瞰整個釀造過程與巨大的釀造設備。除此之外,更規劃從試吃麥芽、啤酒花,到精緻品飲的專業品嚐行程 ; 到生產線旁,由講師教導如何打一杯完美的生啤酒 ; 酒標DIY畫出自己的風格,再帶回親自裝罐與貼標的紀念酒,這些都是觀光酒廠的亮點導覽行程。而開幕紀念限定款,啤酒頭這次選擇了四大經典風味來進行釀造,企圖讓首波產品見客,一飲即見功力:FRIST1 Fruity Sour Ale、NO.1 Session IPA、RANK1 Belgian Wit、TOP1 Dry Stout。

酉鬼啤酒酒標也化身可以供消費者抽「了了礁溪住宿」乙晚。(圖/翻攝酉鬼啤酒)
酉鬼啤酒酒標也化身可以供消費者抽「了了礁溪住宿」乙晚。(圖/翻攝酉鬼啤酒)

另外一間酉鬼啤酒,近日特別推出R&D58實驗酒款「喀什啤爾.森 Cashmere Pils」,慶祝「醜」了1118天的里程碑,使用了Cashmere、Pacifica和 Pacific Jade三款酒花釀造;酒體保留了傳統皮爾森的木質、香料的個性,在發酵後投入的混血啤酒花Cashmere,賦予飽滿的柑橘香氣;入口前段可品嘗到柔順的花蜜滋味,是皮爾森麥芽與啤酒花完美結合後的溫潤口感,也為後段迎來的蘇打餅乾尾韻增添了厚度。這一次酒標也化身可以供消費者抽獎,上層酒標貼紙撕下後藏著各種講項,最大獎為「了了礁溪住宿」乙晚;另有 Coleman 冰桶與酉鬼啤酒等獎項。

《TVBS》提醒您:

◎飲酒勿開車!飲酒過量,有害健康,請勿酒駕

◎未滿18歲者禁止飲酒

更多 TVBS 報導
韓鐵道勞資談判達成一致 取消原訂罷工
影音/鳴笛「跨對向」險對撞 駕駛怒噴警車:北X喔!
警攔車盤查!乘客跳車喊「我要尿尿」 原來背4條通緝
預想中國2027攻台 德擬大幅減少對中依賴