醫起看／「咖啡+B群」反而越吃越累！ 利尿讓B群快速流失
咖啡已經成為許多人生活的一部分，早上下午來杯提神醒腦，但留意飲用時，搭配不當的食材，反而可能帶來危害，像是咖啡和B群搭配一起吃，不僅不會帶來雙倍提神效果，反而可能越吃越累，因為B群屬於水溶性，會隨著尿液排出，而咖啡則又利尿效果，等於讓剛吃進去的B群快速流失。
咖啡是不少人生活的一部分，不管是上班前還是下午茶，都適合來杯咖啡，但提醒喝咖啡時，有幾樣東西不要同時食用，否則效果可能大打折扣，這錢也白花。
B群是許多人常用的醒腦方式，但如果咖啡B群搭配一起服用，不僅不會帶來雙倍提神效果，反而可能越吃越累。因為維生素B群屬於水溶性，會隨著尿液排出，而咖啡則具有利尿效果，如果吃完B群再喝咖啡，就可能讓剛吃進去的B群快速流失。
心臟血管內科醫師林謂文：「不僅B、C也是，那種水溶性的維生素，你配咖啡吃的話，它會增加利尿，會加速把這些帶出體外，所以你吃的B群跟C，這一種水溶性維生素，反而會大打折扣。」建議服用B群時，最好與喝咖啡的時間，間隔1小時。
另外，巧克力配咖啡是很多人的下午茶標配，雖然可以穩血糖、降血壓，但咖啡和巧克力都有咖啡因，尤其愈純的黑巧克力，咖啡因濃度愈高，有心悸問題的人最好避免。
心臟血管內科醫師林謂文：「那咖啡因的食物，本身你又喝咖啡，咖啡裡面有高量的咖啡因，那咖啡其實過量的話，它的確會產生容易心悸，或者是頭暈等等，這些現象甚至失眠。」
還有像牛肉，含有豐富的鐵質，如果你是要改善貧血，為補鐵而吃肉的人，那麼就不建議吃完馬上喝咖啡，因為咖啡因會抑制肉裡面鐵質的吸收，吃肉補鐵的效果就會減少。
除了保健品、巧克力跟肉外，癮君子也要注意，咖啡因促進尼古丁代謝，更會讓煙癮大的人，一根接著一根抽。更別說酒，酒精含有很高的熱量，喝太多容易發胖 產生脂肪肝，咖啡因會讓肝臟解毒，代謝酒精的酵素反應變慢，罹患脂肪肝跟癌症的機率也跟著增加。
喝咖啡好處雖多，需適量外，搭配不當的食材或飲用方式，反而可能帶來潛在危害。
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