重複飲用瓶裝水 小心細菌繁殖喝出病

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生活中心/綜合報導

多喝水有益身體健康,不過在外頭買的瓶裝水,當你嘴碰嘴喝過後,可別再重複使用,因為瓶口上留有的口腔細菌,經過溫度、濕度等6大條件驅使下,恐會大量繁殖細菌,實驗證實放置5天,含菌量竟激增10倍以上。

▲瓶裝水隱藏衍生細菌風險。(圖/Pixabay)

根據《食力Foodnext》報導,很多人買了瓶裝水,都會直接口對口飲用,不會一次喝完,甚至喝完的瓶子還會重複使用,但若在溫度、濕度、酸性、食物、氧氣和時間6大條件適宜的情況下,這些習慣,恐怕都會讓口腔中的細菌,依附在瓶口上大量繁殖。

香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪博士表示,檢視喝過的瓶裝水,「最初的樣本已有每毫升730個菌落數,存放5天後,菌落數上升至每毫升11600個」,若是口腔、消化道黏膜等身體組織有受傷,或身體免疫力差,以及足夠的病原菌,這三種原因恐致生病。

▲建議可分次倒入杯子飲用。(圖/資料照)

邱家琪指出,瓶裝水開蓋後,不要直接嘴對瓶口飲用,也不要與人共享,冰箱等低溫環境可減緩細菌繁殖,是較理想的存放空間,但最好還是趕快喝完。

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