重量與體積銳減 美研發「近接戰鬥突擊口糧」

編譯郭正原／綜合外電報導

軍事網站「Military.com」27日報導，未來戰場上的美軍，部署時間可能更久、負責的作戰區域可能更廣，成為補給一大難題。五角大廈為此正在研發一款比現行「即時口糧」（MRE）輕至少40%，但仍能提供官兵所需營養與熱量的「近接戰鬥突擊口糧」（Close Combat Assault Ration，CCAR）。

以能量棒取代部分食物

專門研究戰鬥口糧的美國陸軍戰鬥補給處（CFD），正在研發CCAR的原型餐點，研究團隊負責人奧列絲克透露，首批CCAR原型餐點將在不久後展開現場實測。目前研製的方向是開發能量棒（Bars）取代部分食物，但現有的乾燥與壓縮技術，已有能力製作出完全以能量棒組成的口糧。

仍保有些許水分

能量棒目前已廣泛被登山客、旅行家以及專業體能訓練人士食用，CCAR則尋求在減重的同時，維持口糧所能提供給士兵的熱量與營養，口糧內各項餐點重量，已能減輕40%至70%，團隊目標是把整份口糧減重40%，減輕官兵的負重，主要是利用壓縮包裝、縮小體積與重量。當然傳統脫水食物可以進一步乾燥，去除食物中的水分與液體，但戰鬥部隊劇烈運動消耗大量水分，因此軍方仍希望讓官兵食用口糧時，也能補充水分。

口味OK但口感較鬆脆

美國《陸軍時報》（Army Times）先前報導，CCAR已嘗試真空微波乾燥技術，和傳統的冷凍乾燥相較，能讓食物保持少許水分。試製的檸檬起司蛋糕能量棒，不論外觀、氣味及口味都別無二致，僅在口感上較為鬆脆。另一種則是聲波壓縮（sonic agglomeration technology）技術，無須額外添加黏合劑，就能使食物保有相同成分與營養下，將體積減少50％至70％。

可望2022財年配發部隊

新的CCAR有望將32磅（14.51公斤）的7天份MRE，減至10磅（4.53公斤）；戰鬥補給處長穆迪透露，計畫在2022財年交付CCAR餐點原型，可能同年即配發部隊。

軍事網站「Task＆Purpose」則揶揄，五角大廈設計的新餐點恐「懲罰」官兵內臟，因為先前美軍官兵食用MRE的經驗顯示，食用過量脫水且高蛋白質的食物，容易導致便秘。

美軍公布的「近接戰鬥突擊口糧」的原型樣品，體積與重量較MRE大幅降低。 （取自DVIDS網站）

美軍公布的「近接戰鬥突擊口糧」的原型樣品，體積與重量較MRE大幅降低。 （取自DVIDS網站）

「近接戰鬥突擊口糧」增加不少能量棒分量。圖為口糧研製負責人奧列絲克與其製作的成品。（取自美國陸軍網站）

MRE在1980年代推出時，曾被酸成「連饑民都不吃的口糧」，但現在已開發多種口味，不少軍迷也會設法弄一包來享用。（取自DVIDS網站）