金媽媽冰店 永康眷村好滋味

記者張淑娟／永康報導
早日永康眷村孩子最難忘的金媽媽剉冰，料多又大碗，至今仍是在眷村長大孩子們最想念的眷村好滋味。在眷村長大的劉正強表示，金媽媽的冰店比永仁國中還聞名，連永康火車站計程車司機都知道，如此可知金媽媽的冰有多麼吸引人。
早年眷村的媽媽們總要想著如何維持生計，金媽媽就想賣冰最好了，就去學著如何賣冰，所有的料都出自手工，一再的試作，四十年來，金媽媽的冰竟是永康眷村目前僅有的一家。金媽媽表示，當年賣冰總是擔心著料不夠好，所以就便宜的賣，學生來吃，也盡量給料，就這樣打響金媽媽古早味剉冰的名號，不少人聞名而來。
由於金媽媽的冰店就在永仁國中附近，可說最受學生歡迎，還有人搭著火車到永康找金媽媽冰店，告訴計程車司機到永仁國中，司機竟不知永仁在何處？但一提金媽媽的冰店，司機卻知道在哪裡？至今還是如此。金媽媽的冰店成了永康區眷村內僅有的一家古早味冰店，大大的一碗，料相當多，與數十年前一樣，有粉條、仙草、芋頭、圓仔、紅豆、綠豆等應有盡有，都是最傳統的原料，吃起來令人回味無窮。