【錯誤】蘋果4131貼紙數字標章開頭4是使用有害肥料?開頭8是基改?資深謠言改編

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網傳「蘋果也是有身分證的喔!!有沒有注意到蘋果上面都有一張小貼紙」訊息。經查證,水果上的標籤貼紙印的號碼是「PLU 碼」, PLU 碼類似台灣的產銷履歷,可追溯生產源頭,有四位碼和五位碼,以 3 或 4 開頭的四位碼代表慣行作物,有機作物則會在四位碼前再加上數字 9 ,變成五位碼;開頭 8 系列的 PLU 碼曾經計畫保留給基因改造作物使用,但沒有任何廠商採用,所以之後國際生鮮產品聯盟便將該系列編碼開放給其他慣行作物使用。

蘋果上面都有一張小貼紙的貼文

主要流傳這樣的圖片:

在社群平台流傳:

查證解釋:

搜索關鍵字,發現網傳訊息最早在 2013 年的一篇部落格文章就已出現,進一步搜索,可找到飲食專業媒體《食力foodNEXT》2018 年 6 月 2 日有一篇以「水果上的標籤貼紙有玄機! 你能解讀嗎?」為題的相關報導,報導指出,關於標籤貼紙上有 8 字頭號碼的水果是基改水果的說法為謠言,貼在水果上的標籤貼紙印的號碼是所謂的「PLU 碼」,而 PLU 碼就像台灣蔬果的產銷履歷,可追溯生產源頭。

根據農委會的農業出版品《農政與農情》89 年 6 月(第96期)中,由中興大學農業經濟學系萬鍾汶教授所撰寫的「進口水果PLU四位碼標籤系統之簡介」指出,水果標籤四位碼是美國生鮮產品運銷協會(The Produce Marketing Association, PMA)開創的標準化 PLU 四位數編碼系統(four-digit「 Price Look Up」numbers)。

文中解釋, PLU 碼一般以 4 作為開頭,每組四位碼代表一特定品種、規格或等級及產區之組合,比如「4133」代表「蘋果,小富士種,小,西部產區」、「4135」代表「蘋果,小富士種,大,西部產區」。

「開頭是4:使用除草劑和有害肥料種植的」、「開頭是9:有機的和可以安全食用」?

現在 PLU 碼為國際生鮮產品聯盟(The International Federation for Produce Standards, IFPS)負責管理,發展至今除了四位碼也有五位碼,根據 IFPS 官網介紹,PLU 碼可分辨蔬果是常規種植或有機種植,以 3 或 4 開頭的四位碼代表慣行作物,若是有機作物,就會在四位碼前再加上 9 ,變成五位碼,比如 PLU 碼 4011 是黃香蕉,有機黃香蕉的 PLU 碼就是 94011。

而慣行作物指的是使用慣行農法栽培出來的農作物,所謂的慣行農法,根據《無毒農》網站文章說明,就是一般大家習慣了的耕種方法,農夫在種植時會使用化學肥料及農藥;但這並不代表如網傳所說的會使用「有害肥料」。

「開頭是8:轉基因(千萬不要買)」?

IFPS 2015 年發布的文件中指出,8 開頭系列(83000 – 84999)的 PLU 碼曾經計畫保留給基因改造作物使用,但沒有任何廠商採用 8 開頭系列的 PLU 碼標示基因改造產品,再加上越來越多新的農作物品種進入市場,因此決定開放把 8 開頭系列的編碼給其他慣行作物使用;網傳所述和事實並不相符。

因此,綜合以上,經查證,網傳訊息「開頭是4:使用除草劑和有害肥料種植的」、「開頭是8:轉基因(千萬不要買)」的部分為錯誤資訊。

資料來源:

食力foodNEXT - 水果上的標籤貼紙有玄機! 你能解讀嗎?

農政與農情 89 年 6 月(第96期) - 進口水果PLU四位碼標籤系統之簡介

IFPS - Price Look Up Codes

無毒農 -恐怖的有機農業意識形態(一)─慣行農法莫須有的罪名

IFPS - IFPS Media Release: PLU code transition