鐵路便當節 6/9台北車站登場

▲二○二三年第八屆鐵路便當節九日至十二日將在台北車站大廳登場，台鐵局昨（五）日舉辦展前記者會，參展業者開箱自家鐵路特色便當。（中央社）

第八屆鐵路便當節將在六月九日至十二日於臺北車站大廳盛大登場，今年臺灣鐵路管理局以「啟程、享食、永續」為主軸，四天的展覽期間，精選臺鐵的六家鐵路餐廳十三款特色便當，期盼民眾能透過疫後時代的鐵道慢旅。

台鐵局說明，台鐵便當店於四天的展覽期間，精選臺鐵的六家鐵路餐廳十三款特色便當，推出滿載「A5本部牛」的「EMU3000型特仕車造型陶瓷便當盒（含保溫提袋）」及盛裝「懷舊經典排骨菜飯」的「臺灣鐵路管理局絕版復刻懷舊鋼盒排骨便當（含臺鐵工字軌便當提袋及餐具組）」，透過創意料理手法結合各地區的在地食材，研發出新穎的便當風味。此外，台鐵便當今年再次與農委會漁業署、海漁基金會合作，不僅嚴選「海洋之心生態標章（Ocean Heart Ecolabel,HEART）」認證的在地國產永續海鮮-小卷、白帶魚及鬼頭刀研發多款式的便當（包含臺北的蒜香小卷便當、七堵的荷葉糯米雞X東北角小卷雙拼便當、臺中的梅雞魚捲便當、到臺東鬼頭刀便當等），更共同舉辦「購買臺鐵永續海鮮便當送好禮」活動，響應永續海鮮運動「愛海洋、食在地」核心精神。

台鐵局表示，本屆鐵路便當節有來自日本及斯里蘭卡的十三家鐵路業者共襄盛舉，推出多款特色精美便當，包含：東日本旅客鐵路株式會社―E956ALFA-X次世代新幹線便當；西武鐵道―味噌和牛餡餅便當；近江鐵道―近江牛咖哩便當；伊豆箱根鐵道―和牛香菇壽喜燒便當；東武鐵道―SL大樹日光和風滿載便當；近鐵電車―近鐵奈良便當；信濃鐵道―觀光列車六文特製燒肉便當；淡路屋―章魚飯。

臺鐵局表示，誠摯邀請大家呼朋引伴於六月九日至十二日相約來到「二○二三第八鐵路便當節」體驗「啟程、享食、永續」展區的各種趣味與獨特的互動體驗，享受美味便當、鐵道文創、鐵道旅遊共融的夏日鐵道慶典。