閃過颱風 牛奶果豐收秒殺

中國時報【莊哲權╱台東報導】 農民看天吃飯,尤其是台東每年都要面臨颱風的威脅,青農莊明達前年尼伯特颱風後返鄉協助父親莊豐祿務農,並試種俗稱「星蘋果」的牛奶果,由於口感香甜、營養價值高,今年閃過颱風的侵襲,收成約3000斤已銷售一空。 住在台東南王的莊明達說,原本家裡種釋迦,不過因為太多人種、小農行銷不易,父親6年前買了牛奶果苗試種,原本應該去年開始量產上市,沒想到前年尼伯特颱風太強大,讓正在開花的果樹嚴重受創,去年幾乎無收成。眼看家園被強颱蹂躪,莊明達前年便辭去在西部的保全工作,返鄉協助父親務農,還好,去年躲過颱風,「牛奶果」今年產量約3000斤,成績算不錯,靠著親友間口耳相傳及網路自售,已經幾乎銷售一空,接下來打算擴展種植面積。 莊明達說,原產地在熱帶美洲、東南亞的牛奶果,成熟時果色紫中透黑,橫切面有類似放射狀星芒的圖案,所以又叫「星蘋果」,果肉呈漿狀,口感滑細軟嫩,有綜合水果的香甜口感,吃完後口齒留香。 除了牛奶果以外,莊明達與父親也試種香水巴掌蓮霧、紅巴掌蓮霧等,希望讓產品多元化,找出適合在台東種植,並可閃過颱風季的水果。