開創花蓮首家有機育苗場 陳柏叡務農目標

客家電視台

【黃小琪 花蓮壽豐】

花蓮的有機蔬菜,種植面積將近400公頃,是全台最大產區,5年前,自台北返鄉務農的青年農民陳柏叡,不但與父親共同經營有機農場,每月銷售超過2公噸的有機蔬菜,現在他還努力學習育苗技術,希望做到真正「全有機」,並開創花蓮第一家有機蔬菜育苗場。

午後的一場大雨,壽豐鄉的鯉魚山一片煙雨濛濛,陳文富與陳柏叡兩父子,合力採收馬鈴薯,他們5公頃的農場裡,共輪作了10多種有機作物,陳柏叡從5年前返鄉務農開始,就和務農超過50年的父親,有各種的爭論。

二代青農 陳柏叡:「剛回來的第一年我根本就很痛苦,只能說用痛苦來形容,因為以前在公司不用打卡,所以我也不用那麼早到公司,可是一回來,我爸就要求我5點一定要起床。」

有機農民 陳文富:「因為我從小就耕種到老,都覺得說這是我的工作,就不會覺得如何辛苦什麼的,只想說要做好而已,小孩子就有他的想法說,我要有週六(休假),要有休閒。」

一邊整理菜苗、一邊討論,經過一再磨合後,兩父子已經建立「共同合作」模式,父親負責前端的田間栽培,兒子負責後端的管理行銷,現在他們的農場,每個月供貨的有機蔬菜,可達2公噸以上,年輕的陳柏叡還想更進一步,自行培育蔬菜種苗,一方面避免種子汙染的風險,二方面又可降低外購種苗的成本,目標是朝向「農場全有機」。

二代青農 陳柏叡:「如果真的要做到有機這件事情,應該是要從苗開始,甚至要可能從種子,就要開始是有機的這樣的事情,才可以做到完全的有機化。」

農糧署東區分署長 陳昌岑:「我們農糧署在去年,正式實施有機農業促進法之後,其實我們有正在思考就是讓如何,我們是全有機的生產,那就包含種苗這一塊。」

由於花蓮縣今年2月才成立,專屬花蓮縣農民的有機農業促進辦公室,陳文富兩父子就希望,未來有越來越多資源的整合,可以幫助辛苦做有機的農民,開拓更多市場。

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