開店前發完號碼牌 芒果冰一碗難求

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記者王紹宇、何正鳳/高雄報導

現在是芒果的產季,在台南有一間知名冰店,下午1時才營業,但是上午10時許就有消費者排隊領號碼牌,由於每天芒果進貨量有限,這幾天幾乎都是開店前,芒果冰就賣完了,讓不少特地從外縣市來的民眾相當錯愕;而芒果乾是台南明星農產品,官田農會現在也在加緊趕工烘果乾。

冰店業者:「芒果今天賣完了!這裡不是有貼了一張嗎?」

冰店老闆才拉開鐵門不久,客人想要點芒果冰,卻賣完了,客人一臉懷疑,但是看看門口的告示,這是真的,老闆沒騙你。

冰店顧客:「(記者:跑一趟來沒有吃到芒果冰?)滿失望的。」

明明下午1時才營業,一早10時許就有客人在門口排隊領號碼牌,是什麼樣的芒果冰有這樣的魔力?

冰店顧客:「相機要先吃。」

芒果冰上鋪滿了芒果。
芒果冰上鋪滿了芒果。

這一大碗的芒果冰,上面鋪了滿滿一層芒果塊,看起來好震撼。

冰店顧客:「一碗就可以吃到3到4種芒果,而且老闆他都一定等到當季芒果最香甜的時候,他才開始賣,我們住台中,每年都要下來吃好幾次。」

依照產季,老闆會挑幾種芒果搭配成一碗冰。
依照產季,老闆會挑幾種芒果搭配成一碗冰。

不愧是老顧客,這上面芒果看起來一樣,但事實上,依照產季,老闆會挑幾種不同的芒果互相搭配,像是有愛文、金煌、烏香、台農一號或者是蜜芒果。

台南官田農會加速烘製芒果乾。
台南官田農會加速烘製芒果乾。

夏天到了就要吃芒果,台南官田農會這個烘製廠,烘出的芒果乾外型像烏魚子,有人叫它烏魚子芒果乾。

芒果乾是台南的明星農產品,比較容易保存,和新鮮芒果比較起來,又是另一種不同的口感和風味。官田農會烘製廠有5台烘乾機,火力全開趕工,要在盛產的季節裡,讓消費者品嘗到芒果的好滋味。(李依庭整理)

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