開春特製開運馬卡龍 鼓鼓一身好手藝

報導許政榆、攝影粘耿豪
中國時報

呂思緯(鼓鼓)身兼唱跳及創作才華於一身,歷時3年推出新專輯《蟲洞》,大膽有想法的他在新專輯中融入不同音樂元素,讓許多歌迷耳目一新。其實他私底下也有著好手藝,在農曆年節特製「金福氣開運馬卡龍」,還可以在上頭寫上祝福語,開春添好運。

鼓鼓透露過去嘗試自己在家做蛋糕、餅乾等甜點,平時有空也喜歡下廚,像是買地瓜回家切好削片、裹上麵粉自製炸薯條,也會做嫩煎雞腿排、鮭魚排、豬排等排餐,為了讓菜色更加豐富,還會搭配香菇、烤番茄、炒蛋或生菜。剛好練團室在住家樓下,鼓鼓說有次練團結束,突然「心血來潮」找大家來家裡吃飯,罕見親自展現廚藝,獲眾人好評,讓他很有成就感,他也謙虛說「其實是大家不嫌棄」。

請益藍帶主廚

日前他為了宣傳新專輯跑遍各通告,其中一個節目遇到一位藍帶主廚,鼓鼓特地向他請教烹飪技巧,包括各類肉排火候控制,下鍋先後順序等,和過去無師自通的玩法截然不同,再度燃起對廚藝熱情,但他笑說:「最近忙到連睡覺時間都沒有,超想要有空檔時間來嘗試藍帶主廚方法。」

回憶往年,鼓鼓會和家人回斗六過年,鄉下地區每戶人家感情都很好,習慣和街坊鄰居互相拜年串門子。鼓鼓說有一位遠房親戚小孩是自己的歌迷,兩姊妹花曾赴高雄看演唱會追星,在過年期間碰到鼓鼓時,更興奮地搶著拍照,雖然鼓鼓戴著眼鏡完全沒有妝髮,仍大方和親戚們合照。而該對姊妹花也熱愛音樂,將赴美國就讀音樂系所,雖然音樂之路不容易,鼓鼓也特地給後輩鼓勵。

每次回到老家,鼓鼓總會回想小時候跟奶奶住在一起的時光。十分疼愛孫子的奶奶,在鼓鼓就讀國小時,每天不厭其煩地上街買菜煮飯,中午騎腳踏車到鼓鼓就讀的小學門口前送愛心便當,讓鼓鼓每天都吃得到熱騰騰的午餐,此外奶奶生於日據時期,當時接受國民教育練就一手好字,還幫鼓鼓寫作業,不過後來被學校老師識破,鼓鼓笑說「因此挨了一頓罵」。

鼓鼓小時候跟奶奶同房睡,奶奶總靜心地聽他說話,他當時很想要一雙球鞋,但爸媽拒絕買給他,奶奶不忍心見他失望透頂,親自帶他上街買球鞋。鼓鼓回憶起往事,感激地說:「奶奶很節儉,都會把錢摺得很小,放在小錢包內。」言語之中充滿對奶奶的感謝。

許願家人健康

不過今年奶奶已高齡80多歲,鼓鼓心疼奶奶身體狀況不好,「過去奶奶住我們家,但大家都不在家,回家時發現奶奶倒在地上。」原來奶奶因糖尿病發,當時血糖太低暈了過去,是鼓鼓的媽媽回家後才發現,幸好緊急送醫沒有大礙,但也因此嚇壞全家人。現在奶奶則和親戚一起居住,鼓鼓除了許願新專輯《蟲洞》大賣,也希望家人身體健康。鼓鼓將於2月28日在台北新光三越信義香堤大道廣場舉行《蟲洞》概念專輯演唱會,免費入場,詳情請洽相信音樂臉書。

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