開業41年!蕭阿姨年輕困頓受人幫助 辦免費尾牙回饋社會

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新北市永和一家飄香41年的「蕭阿姨小吃攤」,各種小吃應有盡有,不少在地人從小吃到大,老闆娘蕭阿姨年輕時生活艱困,受到許多人幫助,現在有能力,要用料理回饋社會,6年前開始,每年都舉辦免費吃到飽尾牙,讓人大讚蕭阿姨手藝好,愛心更是沒有上限。

老闆娘手腳俐落,將豆芽菜、麵條,丟入滾水,沒一會功夫,撈起來,加入特製豬油,有家鄉味的乾麵條,熱騰騰上桌。

拿手好菜還有這碗餛飩麵,把熱湯加入半生熟的蛋包,以及滿滿餛飩,料都快滿了出來,份量十足卻不失美味,吃過的民眾都說讚,民眾林先生說:「餛飩蛋包湯都很好吃,還有乾麵也愛吃,這兩項都是招牌。」

有死忠支持者,連續吃了20多年,每天都得吃上一餐才滿足,這家在新北市永和,飄香41年的「蕭阿姨小吃攤」,用一坨坨麵條,還有富含人情味的料理,撐起一個家。

蕭秀秋說:「26歲我來永和保平路,賣的時候那時候一碗麵是賣10塊錢,我現在已經67歲了,所以做了40幾年了。」

今年67歲的蕭阿姨,臉上總是掛著微笑,18歲開始賣麵,當年一碗麵只要3塊,一路從新竹賣到台北,看似一切順利,但其實蕭阿姨有一段辛酸的過往。

蕭秀秋說:「那時候負債30幾萬的時候,孩子告訴我媽媽,今天晚上是配菜還是配豆芽,問的很辛酸,我也一路這樣熬過來。」

眼眶泛紅,蕭阿姨感念一路走來,受了許多人的幫助,現在自己有能力,從6年前開始,在歲末年終時,舉辦尾牙免費吃到飽的活動,用料理回饋社會,民眾顏先生也說蕭阿姨每年都辦尾牙。

蕭阿姨的尾牙宴,今年將邁入第6年,她說絕對會端出滿滿一桌自己的拿手好菜,讓大家吃在嘴裡,暖在心裡。(民視新聞/賴曼妮、陳奎宏新北市報導)

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