開胃小菜!韓式涼拌豆芽

韓式涼拌豆芽

剛結束德國旅行回來,期間吃了不少亞洲料理,也包括了韓式料理,只能說少了麻油又不辣的小菜,一點也不對味啊。回家後趕緊拌上一盒解解饞,做法簡單,不易失敗,也適合當常備菜

食材

  • 豆芽, 1盒

  • 蔥絲, 適量

  • 調味料

    • 韓式辣椒粉, 1匙

    • 醬油, 2匙

    • 白醋, 1匙

    • 細砂糖, 1匙

    • 蒜泥, 1瓣

    • 麻油, 0.5匙

    • 白芝麻, 適量

 

料理步驟


步驟 1:豆芽洗淨,滾水川湯1分鐘後,瀝乾水分


步驟 2:加入蔥絲、調味料拌勻即可

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