開齋包粽 朝陽貼心照顧境外生

受疫情影響，朝陽科大篤信伊斯蘭教的印尼學生齋戒月既無法返鄉，也不能在開齋節慶祝。為了讓境外學子一解思鄉之情，朝陽科大舉辦「開齋包粽體驗」活動，國際暨兩岸交流合作處特別準備由該校健康農糧中心輔導雲林褒忠鄉有才村農民有機種植的黑豆等豐富食材入粽，在象徵華人團聚的端午節慶前夕，別具意義。

朝陽科大校長鄭道明表示，朝陽近年來積極朝國際化，每年國際學生約千餘人，目前印尼學生約有50人，考量穆斯林獨特宗教習慣，特別設置「清真友善廚房」及專屬「祈禱室」，積極打造穆斯林友善的校園環境，展現學校對於多元文化信仰的尊重與包容。

策畫活動的朝陽科大休閒事業管理系賴盈孝老師表示，在教育部「高教深耕」計畫架構下，設立了學生鷹架式學習社群-Culture Shock，結合行銷與流通管理系的印尼學生與台灣學生，透過文化體驗交流課程，有助於跨文化學習與成長。