【很敢聊】喝咖啡也能看個性?關於「咖啡」你必知的5件事👉喜歡喝黑咖啡的人總是直來直往~喜歡拿鐵的人則是?

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關於「咖啡」你必知的5件事
關於「咖啡」你必知的5件事,圖/GETTY IMAGE

咖啡對於現代人、尤其是上班族真的是不可或缺的飲品!許多人開啟一整天的工作儀式感就是來杯咖啡~而且不要以為咖啡只能提神、透過療癒的香氣,其實也有放鬆的效果。這次邀請到踏足全台上百間咖啡館的咖啡達人-kana來分享,關於"咖啡"的知識科普與心理學!

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咖啡對於現代人、尤其是上班族真的是不可或缺的飲品!
咖啡對於現代人、尤其是上班族真的是不可或缺的飲品!圖/GETTY IMAGE

【很敢聊Podcast】從咖啡喜好分析個性!分享咖啡冷知識,跑咖啡廳的潮流你跟上了嗎?

咖啡知識科普1:喝咖啡可以消水腫/提神?

大家說都說喝咖啡有消水腫跟提神的功能,是真的嗎?kana表示她曾詢問過醫生,醫生也認同"黑咖啡"真的可以消水腫,但不要加糖又加奶喔。因為喝黑咖啡會利尿,就能幫助身體排除多餘水分,加上黑咖啡沒有熱量,也能幫助新陳代謝,也會有一點減肥的效果。

醫生也認同"黑咖啡"真的可以消水腫,但不要是加糖又加奶喔
醫生也認同"黑咖啡"真的可以消水腫,但不要加糖又加奶喔。圖/GETTY IMAGE

咖啡知識科普2:喝咖啡會心悸?

有人喝了咖啡會心悸?kana分享其實咖啡並不會造成心悸,有可能是其它的原因誘發,這必須詢問醫生。還有一種可能是又喝到瑕疵豆,如:過度烘焙、或是發霉的咖啡豆,才容易造成這樣的狀況。一般來說,建議大家一天最多兩杯咖啡(300-350ml/杯)就好,也不要喝過量。

一般來說,建議大家一天最多兩杯咖啡(300-350ml/杯)就好,也不要喝過量。
一般來說,建議大家一天最多兩杯咖啡(300-350ml/杯)就好,也不要喝過量。圖/GETTY IMAGE

咖啡知識科普3:買咖啡粉還是咖啡豆比較好?如何保存?

Kana建議以咖啡豆磨成粉,這樣比較新鮮,而且現磨現喝其實是最好的,可以喝到最新鮮的品質。

如何保存咖啡豆呢?Kana不建議放冰箱,獨立包裝以常溫保存、不要太潮濕就可以,或把咖啡豆放置密封罐,不要接觸空氣即可。而最佳賞味期限就是3個月內把它喝完。

Kana建議以咖啡豆磨成粉,這樣比較新鮮,而且現磨現喝其實是最好的
Kana建議以咖啡豆磨成粉,這樣比較新鮮,而且現磨現喝其實是最好的。圖/GETTY IMAGE

咖啡知識科普4:喝咖啡容易牙黃、口臭?喝過量晚上睡不著?

咖啡有顏色,因此多少會有影響染色的問題,Kana分享可以用潔牙粉一周一次、或美白貼片也能改善牙齒黃問題。Kana表示不是只有咖啡會,很多有顏色的食物也會造成這問題,如:咖哩、紅酒等等都會影響。

不喝咖啡就頭痛疲勞、一喝晚上又睡不著該怎麼辦?Kana建議容易睡不著就注意不要喝過量,但如果不小心喝太多影響睡眠,可以在家運動搭配多喝水把咖啡因代謝掉,還能順便燃脂瘦身。

不喝咖啡就頭痛疲勞、一喝晚上又睡不著該怎麼辦?Kana建議容易睡不著就注意不要喝過量
不喝咖啡就頭痛疲勞、一喝晚上又睡不著該怎麼辦?圖/GETTY IMAGE

咖啡知識科普5:咖啡占卜!連喝咖啡的口味也能看出個性?

每個人都有各自喜好的咖啡口味,有人愛喝拿鐵、有人愛喝黑咖啡,這其中有什麼涵義嗎?身為資深咖啡達人的kana,身邊也有更多愛喝咖啡或對咖啡有研究的朋友,根據她個人的大數據分析,歸納出以下的特質:

喜歡手沖咖啡/黑咖啡:追求生活儀式感,個性直來直往,喜歡悠哉簡單生活,同時也是省話大師。

喜歡手沖咖啡/黑咖啡:追求生活儀式感,個性直來直往
喜歡手沖咖啡/黑咖啡:追求生活儀式感,個性直來直往。圖/GETTY IMAGE

喜歡濃縮咖啡:通常屬於有領導能力的人,或比較有開創性格、想要創業的人,其實很多咖啡廳老闆都是這種類型。

喜歡卡布奇諾:個性比較天真浪漫派,因為這種咖啡奶泡綿密,看起來很浪漫,屬於有天馬行空想法的人。

喜歡拿鐵:比較大眾化,加上個性隨和好相處,因此配合度也很高。

喜歡拿鐵:比較大眾化,加上個性隨和好相處,因此配合度也很高。
喜歡拿鐵:比較大眾化,加上個性隨和好相處,因此配合度也很高。圖/GETTY IMAGE

咖啡雖然只是一種飲品,但其實是極富歷史且有很多文化意涵在裡面,看完咖啡達人kana的分享,真的又離咖啡文化更近一步。最後還是要提醒大家,少許的咖啡讓人提神、舒緩心情,但過量卻會讓人心悸、身體不適甚至咖啡因成癮,大家還是要多注意咖啡豆的品質,選擇對自己最沒負擔的品項喔!

咖啡雖然只是一種飲品,但其實是極富歷史且有很多文化意涵在裡面
咖啡雖然只是一種飲品,但其實是極富歷史且有很多文化意涵在裡面。圖/GETTY IMAGE

《本集來賓》

Kana

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推薦咖啡廳:Coffee sind、Coffee Underwater、mojo coffee

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