Yahoo奇摩新聞 【很敢聊】喝咖啡也能看個性？關於「咖啡」你必知的5件事👉喜歡喝黑咖啡的人總是直來直往～喜歡拿鐵的人則是？
咖啡對於現代人、尤其是上班族真的是不可或缺的飲品！許多人開啟一整天的工作儀式感就是來杯咖啡～而且不要以為咖啡只能提神、透過療癒的香氣，其實也有放鬆的效果。這次邀請到踏足全台上百間咖啡館的咖啡達人－kana來分享，關於＂咖啡＂的知識科普與心理學！
圖/GETTY IMAGE
【很敢聊Podcast】從咖啡喜好分析個性！分享咖啡冷知識，跑咖啡廳的潮流你跟上了嗎？
咖啡知識科普1：喝咖啡可以消水腫/提神？
大家說都說喝咖啡有消水腫跟提神的功能，是真的嗎？kana表示她曾詢問過醫生，醫生也認同＂黑咖啡＂真的可以消水腫，但不要加糖又加奶喔。因為喝黑咖啡會利尿，就能幫助身體排除多餘水分，加上黑咖啡沒有熱量，也能幫助新陳代謝，也會有一點減肥的效果。
咖啡知識科普2：喝咖啡會心悸？
有人喝了咖啡會心悸？kana分享其實咖啡並不會造成心悸，有可能是其它的原因誘發，這必須詢問醫生。還有一種可能是又喝到瑕疵豆，如：過度烘焙、或是發霉的咖啡豆，才容易造成這樣的狀況。一般來說，建議大家一天最多兩杯咖啡(300-350ml/杯)就好，也不要喝過量。
咖啡知識科普3：買咖啡粉還是咖啡豆比較好？如何保存？
Kana建議以咖啡豆磨成粉，這樣比較新鮮，而且現磨現喝其實是最好的，可以喝到最新鮮的品質。
如何保存咖啡豆呢？Kana不建議放冰箱，獨立包裝以常溫保存、不要太潮濕就可以，或把咖啡豆放置密封罐，不要接觸空氣即可。而最佳賞味期限就是3個月內把它喝完。
咖啡知識科普4：喝咖啡容易牙黃、口臭？喝過量晚上睡不著？
咖啡有顏色，因此多少會有影響染色的問題，Kana分享可以用潔牙粉一周一次、或美白貼片也能改善牙齒黃問題。Kana表示不是只有咖啡會，很多有顏色的食物也會造成這問題，如：咖哩、紅酒等等都會影響。
不喝咖啡就頭痛疲勞、一喝晚上又睡不著該怎麼辦？Kana建議容易睡不著就注意不要喝過量，但如果不小心喝太多影響睡眠，可以在家運動搭配多喝水把咖啡因代謝掉，還能順便燃脂瘦身。
咖啡知識科普5：咖啡占卜！連喝咖啡的口味也能看出個性？
每個人都有各自喜好的咖啡口味，有人愛喝拿鐵、有人愛喝黑咖啡，這其中有什麼涵義嗎？身為資深咖啡達人的kana，身邊也有更多愛喝咖啡或對咖啡有研究的朋友，根據她個人的大數據分析，歸納出以下的特質：
喜歡手沖咖啡/黑咖啡：追求生活儀式感，個性直來直往，喜歡悠哉簡單生活，同時也是省話大師。
喜歡濃縮咖啡：通常屬於有領導能力的人，或比較有開創性格、想要創業的人，其實很多咖啡廳老闆都是這種類型。
喜歡卡布奇諾：個性比較天真浪漫派，因為這種咖啡奶泡綿密，看起來很浪漫，屬於有天馬行空想法的人。
喜歡拿鐵：比較大眾化，加上個性隨和好相處，因此配合度也很高。
咖啡雖然只是一種飲品，但其實是極富歷史且有很多文化意涵在裡面，看完咖啡達人kana的分享，真的又離咖啡文化更近一步。最後還是要提醒大家，少許的咖啡讓人提神、舒緩心情，但過量卻會讓人心悸、身體不適甚至咖啡因成癮，大家還是要多注意咖啡豆的品質，選擇對自己最沒負擔的品項喔！
《本集來賓》
Kana
IG：https://www.instagram.com/kana1022888/
推薦咖啡廳：Coffee sind、Coffee Underwater、mojo coffee
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