防毒蛋破功 再銷毀7.6萬顆

中國時報【中國時報╱柯伶穎、萬于甄、楊騰凱╱綜合報導】

防堵毒蛋破功!台北市衛生局成立專案小組抽驗市售雞蛋後,首度驗出芬普尼蛋。台北市批發蛋商「永吉蛋行」向台南「振崑畜牧場」進貨的雞蛋,芬普尼殘留超標兩倍,衛生局緊急回收永吉1萬8000顆,及市面上來自振崑3萬7800顆蛋,若再加上14日台南市政府封存的2萬200顆,總計7萬6000顆蛋全數銷毀,惟部分毒蛋恐已吃下肚。

台北市衛生局8月底率先成立專案抽驗市售雞蛋,包括超商超市大賣場、營養午餐、蛋批發行,共抽驗45件、來自全台41個牧場雞蛋,其中1件台南市振崑畜牧場,檢出芬普尼10ppb,超出標準兩倍,已要求批發商永吉蛋行全面下架,並立即通知台南市政府採樣確認及蛋品管制移動。

衛生局科長王明理說明,永吉蛋行9月11日向振崑畜牧場進貨90籃、約1萬8000顆蛋品,保鮮日期到同月29日。她說,振崑的雞蛋只賣給永吉蛋行,而永吉銷售至市場周邊非連鎖的早餐店等,目前永吉已針對其下游的問題蛋回收、退費。

前兩次抽查未列黑名單

王明理表示,除下架該批問題雞蛋外,同樣來自振崑、保鮮日期到本月28及30日的前後批雞蛋也令業者下架,目前完成下架約3萬7800顆蛋,後續將全數退回台南市銷毀,杜絕再流入市面。

動保處指出,14日接獲通報後已前往蛋場清查並再次重新採樣送驗,同時移動管制禽場內3萬隻雞、封存管制2萬200顆蛋品,15日檢驗報告出爐已未檢出,18日上午已將封存的雞蛋全送堆肥場銷毀。

現場可疑藥品一併送驗

台南市前兩次抽查芬普尼時,該牧場都未出現在問題名單中,動保處表示,恐為蛋品採樣差異,且雞隻代謝速率不同;動保處追查該蛋場芬普尼殘留的原因,另外稽查時在現場發現的4罐有英文標籤,但屬未經核准的藥品,相關資料已送驗並交由台南地檢署偵辦。

台大獸醫專業學院教授周晉澄表示,上次農委會全台檢驗時,是採10顆蛋混和一起做一次檢驗,若降為3顆蛋混和,準確性會更好,且採樣數量10顆也太少,當初應至少採20顆,才有代表性,另抽檢雞蛋也可能是雞農自己交給採樣人員,採樣過程並未落實隨機抽樣;研判是在上個月全台大採檢前就曾使用過芬普尼,只是檢驗時未被檢出。

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