防疫宅家黏3C 這些食物能護眼

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疫情期間許多人宅在家,不論上線上課程、上網或追劇,每天高度使用3C產品,小心白內障、青光眼提早報到。該如何保護靈魂之窗呢?營養師建議,除了限制每日3C產品的使用時間,多吃深色、橘紅色、橘黃色蔬果與富含維生素C的護眼食物,才能延緩眼睛退化。

台南市立醫院鄭婉苓營養師表示,深綠色蔬菜,如菠菜、地瓜葉、芥藍菜等富含葉黃素,可以過濾藍光及紫外線,保護水晶體和視網膜,有助延緩黃斑部退化。建議一天至少吃3份,每份約為一般飯碗半碗的量。

另外,要多攝取富含花青素的食物,如藍莓、葡萄,可增強眼睛感光物質「視紫質」的生成,有助促進夜間視力,增加視覺敏銳度。

鄭婉苓說明,抗氧化食物能有效降低自由基生成,減緩自由基對水晶體氧化的傷害,而維生素C是天然的抗氧化劑,可選擇富含維生素C的水果,如:芭樂、草莓、奇異果等。另外含維生素E的堅果,也可幫助抗氧化,無調味堅果是零食點心好選擇。(中廣記者陳婉玲)