防非洲豬瘟產品 認明台版豬肉標章

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台北市 / 綜合報導

網路流傳,光看豬隻身上的印章形狀和顏色就能知道豬有沒有問題,圓形的章代表檢驗合格,有兩種顏色,藍色代表公豬,紅色是母豬,橢圓形的章,表示豬是用來提煉工業用油,X形章表示絕對不能使用,提醒消費者注意。

實際走一趟菜市場攤商賣的豬肉,表皮上並沒有這些印章,而台灣的合格豬肉標章,防檢局肉品檢察組科長賴敏銓表示,以我們台灣來說,我們並沒有這些紅色藍色(分公母豬)或什麼菱形的章,那應該據我們查證,應該是大陸地區使用的,目前台灣的衛生檢查合格標誌,共有兩種,長方型的甲式使用在帶皮的豬屠體,圓形的乙式則是蓋在要送去加工的豬屠體,若檢驗不合格的屠體會蓋上藍色不合格標章,以焚化或掩埋方式處理不會流入市場。

防檢局肉品檢察組科長賴敏銓說:「攤販上看到的是這個紅色的章從肩胛到臀部蓋兩行連續的蓋,那如果少部分加工廠,才會出現圓章,但是那屬於加工廠,是它接下來去做分切,分切到超市去,所以(民眾)認明這個,這是下面有一些編號,可以認明它的日期,那個屠宰場所屠宰的。」近來走私肉品帶進非洲豬瘟讓民眾人心惶惶。防檢局提醒,別相信來路不明的謠言自己嚇自己,買之前認明政府合格標章才能吃得更安心。

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