阿堂鹹粥漲到一碗260元!老闆曝漲價原因 網不買單

阿堂鹹粥是台南地標之一。(圖/TVBS)
阿堂鹹粥是台南地標之一。(圖/TVBS)

台南榜上有名的「阿堂鹹粥」去(2021)年底才因一碗漲到200元,讓民眾相當氣憤,到Google評論刷負評;然而不到1年,今(2022)年9月,阿堂鹹粥因虱目魚漲價再次喊漲,從200元漲到260元,引起眾怒,Google評論遭刷1星,網友更砲轟一漲再漲是「把消費者當盤子」、「貴又不好吃還要等」,紛紛喊拒吃。

阿堂鹹粥去年漲到200元時,仍大排長龍。(圖/TVBS)
阿堂鹹粥去年漲到200元時,仍大排長龍。(圖/TVBS)

阿堂鹹粥老闆娘昨(3)日表示,這波虱目魚漲價很凶,天天都在漲價,且是一天漲幾塊,所以才跟著調整價格。不過網友對老闆娘的說法卻不買單,紛紛狂轟「明知道自己是地標店還一漲再漲?全推給原物料,原物料有降過?這就成為剝消費者皮的理由?」、「一次漲60元,一碗要價260元的粥,用餐環境沒有冷氣,且沒有專用停車場,太誇張了吧!」

不僅如此,還有人指出,老闆娘是亂講的,透露「降價了,每斤降了10幾元,上個月一斤68元,現在是58元,塭底才50元」、「現在蝨目魚比8月份每斤降了10幾元」、「現在每斤50元到56元」;網友更酸「老闆基本工資還在漲耶!你要不要直接漲到一碗500比較好?」、「沒有漲到一碗500,我不會再來吃」、「我是建議一次漲到500啦,你們這樣比較好坑人。」

阿堂鹹粥被刷到只剩3.6顆星,且持續下降。(圖/翻攝自Google評論)
阿堂鹹粥被刷到只剩3.6顆星,且持續下降。(圖/翻攝自Google評論)

不過,也有人替店家說話,認為不去就不去,「有什麼好給人家一星的?」更直言台北一堆創意料理,比這個貴好幾倍,還雷店一堆,一堆人還不是在那邊點讚PO照片,幾千塊都願意花下去。「好歹阿堂也是真材實料。賣貴一點,反而過濾掉一些客人,不但現場用餐品質會比較好,店員和老闆也不用作那麼辛苦。」

據了解,阿堂鹹粥許多品項調整大約10元,最貴分別是魚肚、魚皮鹹粥,從200元漲到260元,不僅直逼3百元,漲幅更高達3成。根據「漁產品交易行情」顯示,虱目魚價格台北行情5月1日為94.7(元/每公斤),至9月3日為100.31(元/每公斤);而台南行情則是從5月5日至今,都為100(元/每公斤)。

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