阿緯餐廳營業額掉2成! 外帶、外送難補虧損

羅湘,沈瑾暘 周育鋒,張旻儒,莊其源
TVBS新聞網

新冠肺炎疫情持續打擊實體餐飲業,就連藝人副業都受到影響,阿緯就透露他的港式茶餐廳人流減少2成左右,還有艾成位在信義的餐廳分店也收攤,不過外送和電銷食品反而逆勢成長,像是曾國城的拌麵,網購平台業績成長2倍。


圖/翻攝自阿緯 劉峻緯臉書
圖/翻攝自阿緯 劉峻緯臉書

下午時間,餐廳客人數量不多,這是阿緯經營的連鎖港式茶餐廳,近來因為新冠肺炎疫情延燒,餐廳營收大受打擊。


藝人阿緯:「我覺得對於實體店面來講,都有受到影響,尤其是我們就是在商場,或者是在通路裡面的,就是人流真的有減少滿多的,大概有2成左右吧。」


阿緯表示粗估月營業額短收2到300萬不等,因此主推「宅經濟」,不僅研發出冷凍食品,也讓外帶、外送業績跟著成長,但仍然無法填補短收的空缺。


藝人阿緯:「我們希望最起碼目標是可以1到2成,看能不能可以就是,跟配合我們的外送一起做活動的話,看可不可以對於實體的這個影響,可以降到最低這樣子。」


因為疫情擴散,阿緯目前上半年展店計畫也延後,而這波低迷氣氛也殃及藝人艾成的餐飲店,他和前女友王曈本來一起合資叻沙餐廳,先前爆出王瞳抽回當初投資的50萬,最近又傳出信義分店慘賠百萬收攤。


藝人王瞳:「其實還有我堂哥,跟(艾成)他一起做這件事情,整個團隊其實是滿有勇氣跟智慧的,因為我覺得要真的要做一個停損點,然後因為現在對面剛好開了大遠百,然後所以人潮有一點被影響。」


雖然實體店面慘兮兮,不過外送或電商網購食品,業績不減反漲,像是曾國城的拌麵品牌,在網購平台熱銷成長2倍,1周賣破千包,還有丫頭旗下經營的餐廳,也透露外送金額衝高,能夠補足在營業額上,藝人副業面臨非常時期,也得趕緊想辦法應對,一起共度疫情難關。


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