阿舍食品在美傳捷報 3年銷售成長12倍登全美食品11強

台灣快煮麵市場發展蓬勃，百花齊放，旗下主打阿舍乾麵的「阿舍食品」，早在2011年就放眼世界，在美國設立子公司，今年碰上美國嚴峻疫情，反而逆勢成長，在2020年度美國商業權威雜誌《Inc.》評選中，榮登全美食品業11強，是歷年來台灣食品企業入榜的最好名次。

台灣快煮麵大戰方興未艾，從曾國城的曾拌麵、藍心湄的Kiki拌麵，到詹姆士的詹麵、賈靜雯與弟弟衛斯理的賈以食日，蕭敬騰與金博家辣椒先生合作的老蕭拌麵、ALIN代言的老媽拌麵，近來連大飯店也加入戰局，高雄漢來大飯店推出用未來肉做肉燥的來拌麵，美福大飯店則推出有更多新口味的拌拌麵。

然而乾拌麵市場僅止於台灣甚至亞洲嗎？微風集團董事長廖鎮漢笑說：「絕對不是。」2011年他收購阿舍乾麵後，便把「阿舍食品」定位為國際品牌，在美國設立子公司。經過多年努力，阿舍乾麵在2019年打進美國Costco，銷售範圍橫跨全美各州，甚至包含夏威夷與阿拉斯加，也將版圖拓展至Safeway、Whole foods、Walmart、Amazon等當地主流通路，跨越地域隔閡，成功深入美國消費者的日常飲食。

在海外市場超前部署多年，終於在2020年收割成果，不但在疫情中逆勢成長，3年銷售成長率達1,182%（近12倍），且以此好成積拿下2020年度美國商業權威雜誌《Inc.》評選全美5,000強企業中、發展最迅速的第392名，並在食品類別中獲得台灣企業前所未有、排名第11的名次。

事實上，從22歲就開始負責微風廣場開發的廖鎮漢，對創新經營模式、建立品牌向來有過人之處，他說：「不論做任何的決定，外界總會提出質疑與不確定的聲音，但也正因為有挑戰，才能被稱為創新的先驅者。從將原本是汽水廠改造為百貨的微風廣場、外界不看好的台北車站商圈開發，到砸重金全面翻新設備再造阿舍食品。這些我們都用實際的業績數字向外界證明，品牌力是一種信任、質感的軟實力表徵。這些年來，我們在市場上最引以為傲的，就是在消費者心中建立根深蒂固的品牌形象。」

據了解，《Inc.》雜誌的「頂尖500／5000企業排行榜」評選標準十分嚴格，這個榜單主要是針對全美境內過去3年、淨銷售成長最快速的私人公司企業進行的年度評比。在其嚴格評選條件中，除了必須為美國頂尖新興企業，還需連續5年銷售收入維持高增長，過去許多知名企業如微軟（Microsoft）、甲骨文（Oracle）、Timberland、戴爾（Dell）皆曾入榜。

根據2020年度的報告，入選本年度排行榜的公司，總收入達到2,097億美元，平均皆有近165%的成長率，阿舍食品因有高達1,182%的爆炸性成長幅度，而領先眾多品牌。

對於阿舍食品的未來布局，廖鎮漢表示 :「食品業正面臨疫情的嚴峻挑戰，但阿舍食品邁向國際這個方向，絕對是正確的，我們將分為短期『橫向布局』、中期『品牌深化』、長期『全球化運營』三階段執行。」

即使快煮麵陷入市場熱戰，廖鎮漢仍認為，台灣食品在海外市場還有非常大的空間，近年來阿舍在美加地區取得的耀眼銷售成果，足以證明產品實力深受市場肯定，除了現階段的跨界品牌、媒體合作外，廖鎮漢的目標是將更多MIT食品輸出至世界各地，將更多台灣食品打造為國際知名的企業品牌。

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