除夕阿基師親自上菜 晶英訂房請吃團圓飯

年夜飯自己準備太「搞工」，飯店業者推出圍爐好菜，闔家一起輕鬆過好年。福容飯店有阿基師親自上菜，陪伴消費者吃團圓飯、登情人塔；維多麗亞酒店有各式粵系大菜；大魯閣晶英酒店祭出訂房免費請吃年夜飯。 福容大飯店行政總主廚阿基師，將於除夕夜到淡水福容愛之船郵輪飯店，與消費者圍爐「手牽手心連心」，並要親自為民眾端出一桌子澎湃年菜，陪伴一起享用年夜飯。受食安風波影響，強調使用自炸豬油，以及在地新鮮食材，讓顧客都能安心食用，每桌10人價格16,800元，討個新年「一路發」的吉祥數字。 同時，阿基師還要與民眾登上情人塔，欣賞美麗的淡水河口景觀，登高望遠迎接羊年。現場同時準備有彈珠檯、撈金魚及戳戳樂等多款「古早味」兒時遊趣，飯店也將為每桌拍攝全家福照片，留下珍貴的回憶。淡水福容愛之船郵輪飯店副總經理顏鎮國表示，12月底前預訂春節住房專案還享9折早鳥優惠，目前訂房率將近6成。 維多麗亞酒店由香港資深主廚何慶輝領軍，祭出粵式經典大菜，包含「羊羊得意賀新春」的甘蔗燻茶鵝、焦糖松阪肉、玫瑰鮭魚卷、烘烤烏魚子大拼盤；以南瓜鮮奶上湯焗龍蝦製成的「富貴花開月團圓」；細工熬煮多時的「魚唇三寶燉排翅」；鮮嫩入口的「蠔皇原隻南非鮑魚」；肉質純淨鮮甜的「迷迭香羊小排」；象徵闔家歡慶有餘的「川耳玉樹麒麟班」；以及「荷香干貝櫻花糯米雞」等。 全家前往花蓮度過除夕夜，也是不錯的規畫。太魯閣晶英酒店飯店提供12月31日前預訂85折早鳥價，再免費送團圓餐，可任選中、西式菜色。比方梅園中餐廳的幸福圍爐年菜，選用花蓮土產新鮮食材；而衞斯理西餐廳則有特色百匯料理，採西式自助餐的方式。