Yahoo奇摩新聞 陳吉仲視察屏東棗子產銷 冷鏈系統提升品質
屏東縣 / 蔡忠訓 謝育炘 蕭雅心 報導
農委會主委陳吉仲今(1)日南下屏東高樹鄉，視察棗子的產銷狀況，同時參加蔬果合作社新落成冷鏈集貨包裝場的啟用儀式，為了協助台灣棗外銷海外，政府斥資持續輔導建置完善的冷鏈體系，導入運銷系統，透過低溫保鮮，可以將保鮮期從原本的3到5天、延長至14到21天，提升到貨品質，讓台灣棗在國際市場上更具競爭力。
農委會主委陳吉仲，新年第1天沒閒著，南下屏東高樹鄉，視察棗子的產銷狀況，同時參加蔬果生產合作社，新落成的冷鏈集貨包裝場啟用儀式。主持人說：「請用剪。」台灣棗皮薄多汁又甜又脆，含豐富的營養素，包括維生素B1、B2、C，膳食纖維等等，是熱門年節送禮水果之一。為了拓展海外市場，運銷保鮮成了關鍵，政府斥資，導入冷鏈運銷體系，可以將保鮮期，從原本的3到5天，拉長到14到21天，提升到貨品質。
農委會主委陳吉仲說：「冷鏈非常重要，可以讓我們屏東的最重要的棗子，一年有20億的產值可以來外銷到日本。」屏東縣長周春米說：「現在要過年了，跟大家鄭重推薦我們高樹的蜜棗。」台灣棗種植面積大約1800公頃，產量約3萬2000公噸，主產地分布在台南以南，為了讓台灣棗，在外銷上更具競爭力，建置低溫保鮮體系就很重要。
農糧署長胡忠一說：「經過14天的低溫1.2度以下的低溫處理後，完全符合日本的市場，貨架上可以賣3天到5天的，可以延長到2個禮拜到3個禮拜，所以低溫處理對於品質對於檢疫等等，有非常大的貢獻。」農委會主委陳吉仲說：「特別感謝蔡英文總統跟蘇貞昌院長，在這幾年給農委會超過126億的冷鏈。」
掌握穩定的低溫與時間，棗子做為外銷水果，就更具優勢，農業冷鏈控管大不易，透過政府完善冷鏈體系，來確保農民收益，讓台灣水果外銷的路，走的更寬廣。
