陳揆肯定鐵路便當節:符合聯合國SDG目標

「第8屆鐵路便當節」今天(9日)起一連4天在台北車站盛大登場,除了有海內外上百款鐵路便當美食,還有各式鐵道文創商品和鐵道觀光行程。行政院長陳建仁也在交通部長王國材陪同下,出席開幕致詞,並肯定「鐵路便當節」以生態標章認證的國產食材入菜,搭配綠色的鐵道旅遊,符合聯合國SDG永續發展的目標。

行政院長陳建仁與行政院發言人林子倫9日出席「第8屆鐵路便當節」開幕式,並與交通部長王國材及台灣鐵路管理局局長杜微共同搖鈴,啟動開賣儀式。

王國材表示,台灣在疫後興起的鐵道旅遊是吸引國際旅客到訪的重要元素,而鐵道便當則是鐵道旅遊不可或缺的一環。他說:『(原音)台鐵鐵路總共有大概240個車站,都是地方的精華區;也就是說,這240個站幾乎都到每一個地方的中心區,所以它等於串連所有我們各地最重要的核心地帶,也串連各地的文化、觀光,所以我是覺得鐵道旅遊是我們現在做觀光旅遊很重要角色;但是鐵道旅遊裡面,沒有鐵道便當也會相形失色,所以我們把台鐵便當當作台灣美食的一個代表,用美食把這個觀光串起來。』

陳建仁則表示,他小時候最喜歡搭火車,因為每當火車到站,就會有人喊著「便當!壽司!」叫賣,當時大家都十分渴望吃到台鐵便當。隨著鐵路便當越來越進步,不但講究營養、衛生、美味,而且採用國產食材,搭配綠色的鐵道觀光,相當符合聯合國SDG的目標。陳建仁說:『(原音)今天的「鐵路便當節」主題是啟程、享食、還有永續,那我們很重要的,就是要用綠色的鐵道旅遊,來響應減碳的旅遊模式;而且還配合「海洋之心生態標章」的認證,用在地國產的食材來入菜。換句話說,我們是符合聯合國SDG永續發展的目標。』

由於9日也是台鐵局136周年局慶,陳建仁也祝台鐵局生日快樂,同時期許台鐵明年公司化之後,能夠蛻變重生、永續經營,讓台灣的國營鐵路更加欣欣向榮、蒸蒸日上,也為民眾提供更便利的服務,同時促進經濟發展、充實國家資本,成為國際鐵道事業的楷模。

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