陸治餐飲浪費 最高罰10萬人幣

記者許依晨/綜合報導
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大陸餐飲浪費現象讓人怵目驚心,大陸國家主席習近平下令制止餐飲浪費後,反餐飲浪費相關措施雷厲風行。《反食品浪費法草案》22日首次提請人大常委會審議,對反食品浪費的原則、要求、政府部門職責等作出規定外,對於盛行的「吃播」現象,情節嚴重者,處1萬元以上10萬元以下罰款(約台幣4萬3千元至43萬元)。

大陸自從2013年開展「光盤行動」,官方大力宣揚適量點菜、剩餐打包等用餐理念,不過部分地方餐飲浪費現象仍然嚴重,近年來,網路上甚至流行起一股「大胃王吃播」風潮,大胃王風氣遭到央視點名,譴責「大胃王吃播秀」浪費食物,應珍惜糧食、拒絕浪費。

適量點餐 不得誘導消費

數據顯示,每年,僅城市餐飲浪費就超過了340億斤,反食品浪費立法已經是勢在必行。廣受大陸社會關注的《反食品浪費法草案》昨日首次提請大陸人大常委會審議,反食品浪費法草案首次亮相。

《反食品浪費法草案》共32條,分別對反食品浪費的原則、要求、政府部門職責等等作了規定。例如,草案規定,各級人民政府應當加強對反食品浪費工作的領導;縣級以上地方人民政府應當每年向社會公布反食品浪費工作情況;機關、國有企事業單位應當加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐規範,加強管理。

這份草案對餐飲業者也做了規定,要求業者主動提醒消費者進行防止食品浪費,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識或者由服務人員說明,引導消費者按需求適量點餐,不得誘導誤導消費者超量點餐,並提供小份餐等不同規格的選擇。

未過期品 鼓勵愛心捐贈

此外,業者可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚餘垃圾的相應費用。

對於「吃播」現象,草案也規定,禁止製作、發布、傳播宣揚「量大多吃」、「暴飲暴食」等浪費食品的節目或影片。違反規定的,責令整改,給予警告;拒不改正或者情節嚴重的,處人民幣1萬元以上10萬元以下罰款。

同時,草案要求縣級以上地方政府民政部門做到愛心捐贈,減少浪費,引導食品生產經營者向社會組織、福利機構、救助機構捐贈尚在保質期內,可安全食用的未售出食品。既解決食品浪費,也儘可能幫助更多需要幫助的人。