陸食品價格漲 衝擊餐飲業台商

記者林汪靜╱台北報導

旺報【記者林汪靜╱台北報導】

大陸豬肉、雞蛋等食品價格不斷上漲,是否對台商企業經營以及上班族生活造成壓力,也成為近期熱議話題。對此,在大陸經營餐廳的台商指出,近期肉品、雞蛋等「菜籃子」漲價,對他們的經營成本有帶來不小衝擊,但市場競爭激烈,不能立刻上調餐飲價格,還有台商提到,這波漲價其實對上班族而言,伙食開銷壓力並不強烈。

經營大陸寶萊納餐廳的南僑食品集團(上海)董事長陳正文表示,最近這些食品漲價,已經對他們企業經營成本有負面影響,但很難立刻將成本反映在餐點上,不能提高餐點價格,由於市場競爭激烈,一提高價格很怕顧客就不上門了。陳正文說,現在只能到處找肉品供應商,找到就馬上簽下合約,他不希望肉品、雞蛋等食品長期處於上漲態勢。

上海台協副會長蔡世明則表示,最近大陸的民生物價有些波動,除了對親自到市場買菜的家庭主婦來說,可能會感受到壓力之外,其實這對「中午到餐廳吃飯,晚上下班或許叫外賣」的大陸上班族而言,並沒有太強烈的生活開銷壓力。

針對未來大陸CPI走勢,交通銀行首席經濟學家連平認為,未來一段時間豬肉價格仍是帶動食品價格和CPI上漲的主要因素,受豬肉價格上漲影響,預計今年第四季到明年第一季CPI仍將處於高位,可能會有某些月分年漲幅會達到4%以上。

中信證券首席經濟學家諸建芳則預測,受豬肉價格所帶動的蛋白類食品價格繼續走高的影響,預計明年上半年CPI將長期處於3%附近或以上範圍運行,但高點主要集中在明年年初。

你可能還想看