Yahoo奇摩新聞 隱藏版低調美食，飄香板橋巷弄的古早味燒餅！
【美食部落客/PEKO】 小小的店面只賣鹹酥餅、甜酥餅、斜角餅以及方酥餅四款古早味燒餅，陳老爸說每次騎腳踏車經過都很多人在買，試過味道後覺得不錯，PEKO查了一下發現網路上資訊並不多，所以就寫出來跟大家分享。
「正隆巷燒餅」沒有招牌，店面感覺很像是家裡的陽台，超級不顯眼，好佳在陳老爸有說對面就是全家便利商店，PEKO才找的到。
PEKO查了網路上的資料，「正隆巷燒餅」以前是外省老伯伯在賣，現在則交棒給第二代。
「正隆巷燒餅」的燒餅是用傳統的大烤爐碳烤出來的，剛出爐冒著熱氣的碳烤燒餅一出爐那獨特的碳烤香氣著實迷人，底部因為貼著烤爐所以帶點焦脆。
既然品項不多，那就通通買一個，感受一下難得的全制霸，不留任何遺憾。
正隆巷燒餅 甜酥餅 $20
不是紅豆也沒有芝麻，「正隆巷燒餅」唯一的甜味酥餅內餡是傳統的白糖糕，微甜的滋味搭配厚厚的酥皮，甜而不膩。
正隆巷燒餅 斜角餅 $20
剛出爐的斜角餅散發出蔥香跟碳烤的香氣，個頭頗大，掰開後裡頭有著些許蔥花。
底部因為貼著烤爐所以帶點焦脆，口感頗有嚼勁，鹹香鹹香的很涮嘴，用手剝著吃完全停不下來，完全對味!!
正隆巷燒餅 方酥餅 $25
方酥餅跟斜角餅的味道PEKO有點分不太出來，當下問婆婆兩者差異，婆婆說一個吃酥一個吃軟，但因為PEKO是買回家拍完照才吃，有點冷掉，所以吃不太出來，只能說兩者都是越嚼越香的碳烤燒餅。
PS:提醒大家一聲「正隆巷燒餅」周末六日都是公休的，不要白跑一趟呦!!
