雙橡園V1特區 圍爐年菜服務到家

文/黃繡鳳
中國時報


「雙橡園V1特區」體貼住戶,提供圍爐年菜及年節禮盒供住戶預訂,服務滿分。圖/黃繡鳳
「雙橡園V1特區」體貼住戶,提供圍爐年菜及年節禮盒供住戶預訂,服務滿分。圖/黃繡鳳

春節將至,預購年菜成為消費市場主流,「雙橡園V1特區」提供圍爐年菜及年節禮盒供住戶預訂,服務滿分。雙橡園開發以「雙橡園V1特區」主打豪宅3.0頂級私宅服務,重要的關鍵是成立「深耕物業」為社區提供主動且積極性服務,同時引進「台北吉品」主廚團隊進駐社區,以一日六餐獲得廣大會員好評。

「雙橡園V1特區」推出台北吉品海鮮的功夫年菜,一向深獲住戶好評,今年特別考量到部分住戶家庭人口數較少,推出單選圍爐年菜,讓住戶可彈性選擇所需要的菜品。

今年「雙橡園V1特區」推出台北吉品海鮮共有3道燉湯及3道現煮年菜,包括:瑤柱烏骨雞燉翅、魚翅佛跳牆、海味佛跳牆、玫瑰豉油雞、炭燒松阪肉、清蒸龍虎斑等,以及年節禮盒組:雙臘味禮盒、XO醬臘味禮盒、雙瓶XO醬禮盒、吉品流沙包。

佛跳牆向來是年菜的主角,此次推出的吉品鎮店之寶「粵式佛跳牆」,以海味為主,最上層是干貝和魚翅,中間是烏參、鮑魚、花膠與竹笙,最底層為香菇、腩排、蹄筋、雞腿肉、螺頭。再以耗時8小時老母雞所熬製高湯串聯起來,清澈的湯汁看似寡淡無味,輕啜一口,層層堆疊的海味創造出另一種濃郁醇厚,脣上還浸潤著滿滿的膠質。

另外,初一至初五圍爐宴,則推出四人合菜料理,包含鴻運風味拼、瑤柱鮑魚燉雞盅、XO醬炒松阪肉、蔥薑龍煲、臘味高麗菜、海鮮炆伊麵、吉品流沙包、時令水果等。

1月20日前預訂,贈「安伯夫人白中白氣泡酒」,體貼住戶免受年菜繁雜準備過程,可直接到社區會館享用精緻料理,許多去年已享受過美味年菜的住戶,今年已開始預約到自家樓上的宴會廳享用新春圍爐。

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