雙蕃茄什錦炊飯

老三用電子鍋做料理

料理過程很~~簡單.還是一樣切切切~~丟丟丟~(這次有擺得比較美一點~~哈哈) 花費不到20分就可以吃到一道清爽營養豐富的炊飯,完全不需要躲在廚房裡在這炎熱37度的高溫下炒到滿身大汗!

食材

預備食材

電子鍋 10人份
生米 2杯量米杯
洋蔥 1顆
蕃茄 2顆
鴻喜菇 1份
玉米 1支
肉片 150g
蔥 2支
水 1.5~2(量米杯)
鹽 2匙(鹽罐紅匙)

作法

作法

~將洋蔥切成丁狀,蕃茄去蒂頭化四刀、玉米剃成粒、蔥切成蔥花,鴻喜菇去蒂撥開

~將生米洗淨,放至內鍋,加入水,放入1匙鹽拌開

~將蕃茄放置中間

~擺入洋蔥、玉米、鴻喜菇、肉片

蓋鍋,像平常煮飯一樣的時間

~跳至保溫鍵悶15-20分後~~開鍋!!

~灑上蔥花

~再灑上一匙鹽

~將鍋內所有食材拌開,將蕃茄劃開,融合蕃茄湯汁

完成~~吃飯嘍~~~~

這就是炎熱的37度下,我不煮,而是電子鍋煮給我吃~~

很美味喔~~