雨中焢窯闖迷宮 體驗農村樂

中國時報【莊旻靜╱竹縣報導】 農糧署北區分署、竹東地區農會為了推動在地農業、綠色消費概念，9日在竹東鎮舉辦「2017稻田迷宮嘉年華－一起焢窯趣」活動，雖然新竹縣陰雨綿綿，仍然吸引不少人風雨無阻，體驗迷宮闖關、焢窯及稻田餐桌的樂趣。 副縣長楊文科、竹東地區農會總幹事鄭杏桃等人9日出席活動，呼籲大眾一起享用地產地銷的農特產品，體驗從產地到餐桌的過程。農糧署北區分署指出，秋收冬藏時機，正是適合品嘗甘藷，9日的嘉年華活動中，也有在地農產品市集，呈現農民自產的台農57號黃金甘藷，以及近年推廣種植的台農66號、桃園1號、桃園3號、日本栗子地瓜等多樣品種。 在一期稻作收割後，不少農民會利用肥沃土地，繼續種植甘薯、玉米等雜糧，竹東鎮生產的甘藷為金黃色的果肉，口感鬆、棉、甜，適合闔家品嘗，也受到消費者的歡迎。 而為了推廣甘藷等作物，竹東地區農會利用二期稻作收割後，以稻穗創作出大面積的稻田迷宮，提供親子親自下田踩泥巴，另外也有焢窯，利用土地與在地生產的作物，讓民眾親手搭窯，感受或是回味田間樂趣。 除此之外，現場也有採取事先報名的稻田餐桌，推出各式料理，搭配米食及在地仙草茶、美人茶等飲品，以客家口味為主，推廣米食文化。竹東地區農會連續多年舉辦稻田迷宮，今年擴大到600坪，並搭建眺望台提供民眾拍照，近距離接觸土地，儘管上午下雨、下午仍有小雨，仍有不少人穿上雨鞋、套上塑膠袋，下田體驗雨中迷宮的樂趣。