雨災嚴重 三星蔥移到花蓮保種成功

記者呂彥、洪儀婷／花蓮報導

宜蘭縣因為去年底一口氣連續一下了3個多月的雨，導致知名的三星蔥遭嚴重雨損，因為擔心後續供應不足，更怕蔥苗育種也出現問題，因此宜蘭、花蓮2邊的蔥農蓮合作保種，經過119天歷程保種成功，一公頃面積成功收成將近16噸青蔥，採收後將回三星娘家重新分株栽種。 未來三星蔥的價格也因為供給量穩定，將不會再出現不合理的飆漲情形。

三星蔥爆香，跟著鮮甜牛肉大火快炒，香味十足，三星蔥是宜蘭之寶，但為了穩定產量，今年初首度移往花蓮育苗保種。

農友：「（怎麼那麼漂亮？今年長得比較粗喔？）這沒什麼好嫌了。」收穫滿滿滿，農民採收笑開懷，這整片一公頃農田種滿宜蘭三星移植過來的三星蔥苗，經過119天終於可以採收，回娘家重新栽種。

花蓮吉安鄉三星蔥農江金龍：「三星蔥他們的種苗（過去）來我們這裡通通沒有變種，沒有辦法去認為說我們吉安鄉能把這個三星蔥種起來，但是我很辛苦，這個6年中我慢慢一直把它拉起來。」

農友：「（拔蔥）直，要直。」原來去年底宜蘭整整下了2個月的雨，導致三星蔥7成毀損，量少造成價格飆漲，每公斤來到大約120元，這一次移居花蓮以保種為最大目的。

花蓮吉安鄉農會主任呂學龍：「兄弟農會之間的情誼異地保種也幫忙，我們的友會來完成蔥苗，採收之後的驗藥、農藥殘留部分一定要控制到無毒狀態。」

克服天候及土質的變化加上老資歷的蔥農幫忙，現在已經能大面積栽種，等到運回三星將成為種苗，農友再繁殖才會上市。這次跨地區農會及研究單位通力合作，讓三星蔥能夠持續飄香。（楊欣怡整理）

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