記者陳俊文／台南報導
市售冰品使用乳化劑或過多鮮奶油，不利身體健康。從補教業轉換跑道的胡金源自行研發僅以新鮮水果果汁、麥芽糖、糖和百分之三鮮奶油製成手作雪酪水果冰淇淋，週末假日固定在安平林默娘公園以冰車販售，每每大排長龍，有時還得拿號碼牌排隊。
胡金源轉行做冰淇淋，向朋友學 KNOW HOW，卻發現配方很不健康，乳化劑、固定劑之外，還有化學香料，所以他和賣水果的母親合作，將當季水果榨成果汁或果泥，用最簡單的工法，僅添加麥芽糖、糖水，而冰淇淋最倚重的鮮奶油，一般都占百分之十五，他的波波熊手作雪酪水果冰淇淋，鮮奶油僅占百分之三。
胡金源表示，他的水果冰淇淋只有巧克力用到牛奶，其餘都是原汁原味，比如紫色香草冰淇淋的食材是紫色地瓜和馬達加斯加的香草篋，紫色冰淇淋上面會有黑點，那不是異物，而是昂貴的香草籽，口感因有澱粉，比較濃稠。
最受歡迎的草莓冰淇淋因每批草莓的顏色深淺不同，做出來的冰淇淋也會呈現不同深淺的紅色，是水果顏色的自然反應。
目前波波熊水果冰淇淋有鳳梨、芒果、草莓、豆豆巧克力、百香果、檸檬、紫色地瓜和多多等十來種口味，依時令水果的產季做調整。
財經中心／蔣季容報導 台積電昨（18）日法說會不如預期，台股今（19）日慘遭血洗，盤中一度跌至19291.88點，收盤以大跌774點作收，創下收盤最大跌停。股民在PT
徐巧芯遭質疑身上穿著價值超過10萬元的LV名牌服飾，今（18日）受訪時氣得當場脫下外套讓大家檢查，徐巧芯表示那些衣服是于美人送她的二手衣，而于美人也傳簡訊證實這件事，並表示送她的衣服不是LV的。
前旅日強投張奕今年回台發展，和台鋼雄鷹簽下自行培訓合約，在二軍出賽維持投球手感，準備力拚中職季中選秀，昨（18日）中繼登板3局狂飆5次三振，但他接受日媒訪問時竟自爆在台目前零收入，只靠12強獎金過活。
台灣的超商密度是全球最高，尤其在人口愈稠密的都市區，幾乎沒走幾步路，就可以同時看見好幾間超商，且店內貨架的空間擺設和燈光明亮度，城鄉幾乎無差異，近日就有一名網友到便利商店購物，卻被眼前一幕驚呆，網友笑喊，難道「店員剛退伍嗎」？
[NOWnews今日新聞]國民黨立委徐巧芯大姑夫婦涉詐騙洗錢遭羈押，讓徐巧芯近期成為輿論焦點，近日被連環爆料身穿許多精品名牌行頭，氣得徐巧芯在媒體前當眾脫衣。律師林智群指出，徐巧芯回應穿搭風波時，恐怕...
徐巧芯近來成民進黨攻擊焦點，昨更被爆料身穿許多精品名牌行頭，還包含一件超過10萬元LV名牌服飾，氣得徐巧芯當場脫衣澄清，而贈送衣服給徐巧芯的于美人證實是自己送的，希望政治人物目光如炬，不要只會在衣服上打轉。
[NOWnews今日新聞]名主持人黃子佼在去年6月因MeToo風波重創演藝事業，怎料傳聞在今年復出的他又再度爆出私藏上百部外流不雅片，且當中還藏有未成年相關，日前更增加一名受害者K小姐指控性騷擾行為，...
演藝圈知名的歐陽一家把事業重心放在中國大陸，歐陽妮妮近來也獻殷勤，公開講話開始帶強國腔，結果慘遭吐槽之外，還因試圖字正腔圓導致舌頭打結，然後語氣不順，挨酸「學得不倫不類的，挺尷尬的」「聽了真的很躁！」
我國旅日好手孫易磊今天在二軍（19日）迎來職業生涯首場先發，面對陣中擁有老將陽岱鋼的Oisix新潟Albirex，孫易磊職業生涯面對的首位打者即是台灣大前輩陽岱鋼，孫易磊小試身手，主投1局無失分，最快球速來到152公里。
昨（18）日清晨北部一場急暴雨，讓水情告急的石門水庫水位回升10公分，不過因為降雨多在下游平地，水庫還是「入不敷出」。氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」臉書」貼出未來10天總降雨分布圖，只見台灣西半部
娛樂中心／許嘉惠報導25歲中國女星趙露思擁有甜美的臉蛋、清新的氣質，過去主演《傳聞中的陳芊芊》「陳芊芊」一角而暴紅，之後演出多部愛情劇，演技十分精湛，常常成為話題的焦點。近日她出席精品品牌Versace的活動，以一襲黑色亮片禮服亮相，一名網紅也透過社群平台曬出與趙露思的合照，怎料修圖過猛引發熱議，有網友曬出原圖對比，沒想到照片中的4個人全都改頭換面，讓大批網友都看傻眼。
「我不知道為什麼他們把我的名字寫在胸前的號碼牌上，而不是把我標記為配速員。我的工作是設定節奏，幫助他獲勝……」
娛樂中心／蕭宥宸報導 藝人Keanna上週爆料指前夫謝和弦與歌手陳芳語在錄音室呼麻偷情，陳芳語隨即透過粉絲群組闢謠稱「她在說謊」。謝和弦今（18）日指Keanna「記
韓國演藝圈女神孫藝珍，日前因代言活動造訪台灣，讓不少粉絲親睹女神魅力。孫藝珍也透露，此行美食將以「小籠包」為心中首選。女神究竟選擇哪一家店家品嘗小籠包？今天（4／18）女神菜單曝光，是位於台北101內的「捌伍添第」，業者也透露，孫藝珍當天享用都是經典招牌菜。
睽違多年，金鐘視后林依晨以《不夠善良的我們》回歸台劇，她近期受訪時表示，很開⼼在適當的時機點，角色來到⾯前，「我看到的時候就覺得太過癮了，我⼀定要演。」
以色列今天（4/19）對伊朗發動一波小小的襲擊，被認為可能是在回應伊朗13日晚間對以色列發射逾300無人機和飛彈。一些專家表示，今天適逢伊朗最高領袖哈米尼的85歲生日，且以色列襲擊力道相當輕，應該只是藉此傳個訊息給伊朗，讓彼此都有個台階下，見好就收。
《不夠善良的我們》本周林依晨飾演的簡慶芬，讓觀眾又恨又同情，她與賀軍翔的婚姻生活，將隨著賀軍翔母親（陸弈靜飾演）的中風，面臨巨大考驗。另一方面，柯震東被許瑋甯摸了小手而心生怦然，劇組遠赴義大利取景的情節，也將揭曉Rebecca與總經理的不倫戀之外，賀軍翔更是想起了被自己刪除的「忘了」的電話號碼，在撥通了那個號碼之後，許瑋甯與賀軍翔是否舊情復燃，讓人屏息。
崇越科技董事長郭智輝將出任新任經濟部長，崇越為台積電供應鏈，主要業務涵蓋半導體設備、材料，近年則橫跨生技、光電、綠能、環保、健康及運動等領域相當多元，郭智輝也有「斜槓經濟人」稱號。對此，前立委郭正亮18日就表示，「賴清德用郭智輝來處理核三問題，賴清德知道台灣問題很嚴重，需要找有能力的人來處理」，引發討論。
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