雲天自助餐食物中毒事件 礁溪老爺採五大措施

雲天自助餐廳(圖：​礁溪老爺提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】

礁溪老爺雲天自助餐廳一直以來受到消費者喜歡與高評價，針對8/1團體旅客疑似使用雲天自助餐廳導致「身體不適」事件，礁溪老爺發出申明表示，當天全天於雲天自助餐廳用餐人數近1300人，目前已知該團約32名旅客發生不適，礁溪老爺於第一時間發生後積極關心該團旅客，並持續追蹤當日其他用餐旅客狀況，並配合政府單位暫停雲天自助餐廳營業，於今(5)日再次進行全面性清潔消毒，暫停營業直至宜蘭縣衛生局檢驗核可後方會恢復營業，昨(4)晚間已主動聯絡用餐客人給予彈性調整，飯店以負責任的態度優先考量旅客權益。

事件發生後，礁溪老爺向團體主辦人員積極了解原因並表達關心，後續配合「宜蘭縣政府衛生局」稽核環境、水質、人員檢體，亦主動送檢包含透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片進行生菌數與大腸桿菌檢驗，報告須兩週方能確認是否與食材相關，目前雖未有報告顯示為礁溪老爺導致，但已收到民眾投訴，宜蘭縣衛生局亦介入協助調查，建議雲天自助餐廳暫停營運，飯店為慎重起見並表示負責即刻暫停對外營業。

※.目前礁溪老爺積極採取措施：

1.宜蘭縣衛生局已於2020年8月3-4日間，入館協助調查釐清原因，目前針對飯店環境衛生、服務人員檢體、飯店水質三項進行稽核，需兩週時間得知檢驗結果。

2.飯店主動提供透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片，共五項進行檢驗，需兩週時間得知檢驗結果。

3.2020年8月5日起將配合衛生局建議停止營業雲天自助餐廳，進行全面性清潔消毒直至衛生局檢驗核可後方恢復營業。

4.持續追蹤旅客是否有不適狀況發生以釐清根源。

5.已主動聯絡用餐客人給予彈性調整，以旅客權益為優先考量。

宜蘭縣政府衛生局表示，近期為國旅高峰也是腸胃道症狀好發期，礁溪老爺除落實最高規格消毒外，亦將更積極宣導旅客配戴口罩並做好衛生管理，以避免人與人交叉感染等可能性，礁溪老爺身為五星級度假飯店，提供安全的度假環境為首要任務，發生此事除深表遺憾外亦責無旁貸。