雲林濱海一日遊|單車收集口湖、四湖濕地生態,吃頓海口漁村最鮮海味
本文作者:林君翰
攝影:林君翰
雲林濱海鄉鎮口湖、四湖有森林、濕地、生態等多元風景,從椬梧滯洪池到黑森林自行車道,用單車的速度慢慢感受港口漁村的氛圍與氣息,再品嚐在地最新鮮的海味料理,聽聽返鄉遊子的創業故事,到產地近距離認識台灣養殖現場。
一日遊行程
上午:椬梧滯洪池>午餐:甘苦人料理>下午:好蝦冏男社 玩蝦、吃蝦、聽蝦>三條崙黑森林
椬梧滯洪池
有小日月潭之稱的椬梧滯洪池,陽光灑落在湖光水色上,波光粼粼,與岸邊的芒草、樹木相映成趣,偶有水鳥闖進水面的平靜,誰能知道這其實是一場颱風導致海水倒灌造就的成果,讓原本是甘蔗林成了美麗濕地。
乘著微風,沿著湖畔,一台單車就可以將這一片雲林獨有的生態景致盡收眼底。
椬梧滯洪池
地址:雲林縣口湖鄉(口湖遊客中心後方)
午餐:甘苦人料理
椬梧滯洪池步行可以到距離,就座落在口湖遊客中心裡頭,口湖遊客中心經理蔡云珊串連雲林各處漁民農友,運用當地蒲燒鰻、虱目魚、馬蹄蛤等新鮮食材,體現漁民與大自然土地拚搏的精神,端出一道道「甘苦人料理」,當季海口「尚青」的鮮味原汁原味呈現,連素食、穆斯林套餐這裡也有提供。
這裡的下午茶也很特別,手沖咖啡配的不是蛋糕,而是現烤烏魚子!「甘苦人下午茶」也是
來到海口鄉鎮,才有機會體驗到的海派奢華。
甘苦人料理
地址:雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
電話:05-7906601
營業時間:09:00~17:30
好蝦冏男社
起初由8位夥伴回到口湖開啟他們的養殖生活,企圖找回故鄉過去養殖業的榮景,但創業這條路艱辛且投入成本大,連「娶某本」都快見底了,創業至今10年,目前「好蝦冏男社」只剩社長李富正還堅持著,並與他弟弟一同經營。
口湖是台灣養殖鰻魚的重要產地,在1970年代,漁民可是能夠靠養鰻而致富,但李富正感嘆阿公那代用不好的方式養鰻魚,因為藥殘的關係導致被日本退貨,商譽沒了不打緊,土地還要等20年以上的休耕才得以恢復。
因此他一改過去傳統養殖做法,以土地友善的方式,不養鰻魚改養蝦,生態養殖少量龍膽石斑、金錢魚、鱸魚、鯛魚控管蝦池內生態鏈的平衡,並以智慧養殖監控蝦池的狀態。
為了讓消費者更加認識我們餐桌上的蝦料理,好蝦冏男們以玩蝦、吃蝦、聽蝦的方式,讓旅人親自到產地近距離接觸養殖現場,知道如何買蝦、煮蝦,並認識口湖小村落裡冏男們堅持不懈的創業故事。
好蝦冏男社
地址:雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號
電話:0922732776
FB:好蝦冏男社
三條崙黑森林
四湖知名包公廟海清宮的南側一條神秘的小徑裡,穿過四湖風力發電廠,迎面而來的是兩側或高或低的木麻黃防風林,一路往南騎可以抵達萡子寮漁港,全長約四公里。
過去這裡是牛車的車道,現在則是散步、騎單車的好去處,電影《練習曲》也曾在這拍攝取景。這天雲嘉南地區空氣品質差,但這條自行車道因為兩排有如空氣清淨機的樹林,在濃蔭底下,眼前不再是黃灰色調,空氣格外清新,伴著發電機轉動的聲響,穿過一座又一座白色巨大風力發電機,越過林蔭之後,是一條海提長廊,可以直擊養蚵現場與豐富的濕地生態。
三條崙黑森林自行車道
地址:雲林縣四湖鄉崙北村(三條崙海清宮旁)
電話:06-7861000
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