雲林濱海一日遊|單車收集口湖、四湖濕地生態,吃頓海口漁村最鮮海味

微笑台灣
·4 分鐘 (閱讀時間)

本文作者:林君翰

攝影:林君翰

雲林濱海鄉鎮口湖、四湖有森林、濕地、生態等多元風景,從椬梧滯洪池到黑森林自行車道,用單車的速度慢慢感受港口漁村的氛圍與氣息,再品嚐在地最新鮮的海味料理,聽聽返鄉遊子的創業故事,到產地近距離認識台灣養殖現場。

一日遊行程

上午:椬梧滯洪池>午餐:甘苦人料理>下午:好蝦冏男社 玩蝦、吃蝦、聽蝦>三條崙黑森林

椬梧滯洪池

有小日月潭之稱的椬梧滯洪池,陽光灑落在湖光水色上,波光粼粼,與岸邊的芒草、樹木相映成趣,偶有水鳥闖進水面的平靜,誰能知道這其實是一場颱風導致海水倒灌造就的成果,讓原本是甘蔗林成了美麗濕地。

乘著微風,沿著湖畔,一台單車就可以將這一片雲林獨有的生態景致盡收眼底。

椬梧滯洪池

地址:雲林縣口湖鄉(口湖遊客中心後方)

午餐:甘苦人料理

椬梧滯洪池步行可以到距離,就座落在口湖遊客中心裡頭,口湖遊客中心經理蔡云珊串連雲林各處漁民農友,運用當地蒲燒鰻、虱目魚、馬蹄蛤等新鮮食材,體現漁民與大自然土地拚搏的精神,端出一道道「甘苦人料理」,當季海口「尚青」的鮮味原汁原味呈現,連素食、穆斯林套餐這裡也有提供。

冬天來一碗烏魚米粉湯,暖胃又暖心。
冬天來一碗烏魚米粉湯,暖胃又暖心。

這裡的下午茶也很特別,手沖咖啡配的不是蛋糕,而是現烤烏魚子!「甘苦人下午茶」也是

來到海口鄉鎮,才有機會體驗到的海派奢華。

現烤烏魚子加上蘋果、蒜或黃瓜,是海口最正點的料理。
現烤烏魚子加上蘋果、蒜或黃瓜,是海口最正點的料理。

甘苦人料理

地址:雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號

電話:05-7906601

營業時間:09:00~17:30

好蝦冏男社

起初由8位夥伴回到口湖開啟他們的養殖生活,企圖找回故鄉過去養殖業的榮景,但創業這條路艱辛且投入成本大,連「娶某本」都快見底了,創業至今10年,目前「好蝦冏男社」只剩社長李富正還堅持著,並與他弟弟一同經營。

好蝦冏男社社長李富正。
好蝦冏男社社長李富正。

口湖是台灣養殖鰻魚的重要產地,在1970年代,漁民可是能夠靠養鰻而致富,但李富正感嘆阿公那代用不好的方式養鰻魚,因為藥殘的關係導致被日本退貨,商譽沒了不打緊,土地還要等20年以上的休耕才得以恢復。

過去的鰻魚分類池改造成旅人的用餐空間。
過去的鰻魚分類池改造成旅人的用餐空間。

因此他一改過去傳統養殖做法,以土地友善的方式,不養鰻魚改養蝦,生態養殖少量龍膽石斑、金錢魚、鱸魚、鯛魚控管蝦池內生態鏈的平衡,並以智慧養殖監控蝦池的狀態。

為了讓消費者更加認識我們餐桌上的蝦料理,好蝦冏男們以玩蝦、吃蝦、聽蝦的方式,讓旅人親自到產地近距離接觸養殖現場,知道如何買蝦、煮蝦,並認識口湖小村落裡冏男們堅持不懈的創業故事。

到李富正生態養殖的養蝦池體驗抓蝦。
到李富正生態養殖的養蝦池體驗抓蝦。

好蝦冏男社

地址:雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號

電話:0922732776

FB:好蝦冏男社

三條崙黑森林

四湖知名包公廟海清宮的南側一條神秘的小徑裡,穿過四湖風力發電廠,迎面而來的是兩側或高或低的木麻黃防風林,一路往南騎可以抵達萡子寮漁港,全長約四公里。

過去這裡是牛車的車道,現在則是散步、騎單車的好去處,電影《練習曲》也曾在這拍攝取景。這天雲嘉南地區空氣品質差,但這條自行車道因為兩排有如空氣清淨機的樹林,在濃蔭底下,眼前不再是黃灰色調,空氣格外清新,伴著發電機轉動的聲響,穿過一座又一座白色巨大風力發電機,越過林蔭之後,是一條海提長廊,可以直擊養蚵現場與豐富的濕地生態。

三條崙黑森林自行車道

地址:雲林縣四湖鄉崙北村(三條崙海清宮旁)

電話:06-7861000

*本文由微笑台灣網站授權刊載(原文),未經同意禁止轉載。

更多微笑台灣文章

這個藝術實在太美!雲林口湖的椬梧社區,有溫度的台灣鐵花窗工藝

雲林口湖成龍社區 歷經滄海桑田與自然悠然共處,深深吸引每一個走進來的人

______________

【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去