雲林縣長劉建國簽署「蔬食友善候選人」承諾書

NGO團體「週一無肉日」積極推廣每周一蔬食日,期盼可以達到節能減碳友善環境的目標,並廣邀候選人簽署「蔬食友善候選人」承諾書。民進黨雲林縣長候選人劉建國表示,自己當然願意來支持。並指出,雲林縣是台灣糧倉,更是全國蔬果最大產地,長期供應全國三分之一以上的蔬果,更在他與農委會陳吉仲主委共同努力下,推動雲林農產冷鏈系統的建置,如今雲林的蔬果不僅是銷往國內各大賣場,也銷往全球各地。

劉建國表示,自己2020年擔任立法院衛環委員會召委時,就推行過蔬食日,在他輪執召委的那週,開會便當就訂蔬食便當,不僅是用行動支持台灣在地蔬食,同時也是幫助農民、減少碳足跡,也促進攝取蔬食的機會,一舉多得!

針對NGO的承諾書中「持續推動各級學校每週一日無肉日」,劉建國加碼承諾,未來若入主縣府,會積極推廣並獎勵雲林縣內機關機構推行一週一日蔬食日,友善環境、挺雲林、挺農民!