雲林零瘦肉精聯盟 烤肉安心呷

雲林縣政府成立「雲林零瘦肉精聯盟」,讓民眾中秋烤肉安心吃。(張朝欣攝)
雲林縣政府成立「雲林零瘦肉精聯盟」,讓民眾中秋烤肉安心吃。(張朝欣攝)

含瘦肉精美豬議題延燒,雲林縣政府28日成立「雲林零瘦肉精聯盟」,推廣雲林良品及在地優質豬肉,目前已有數十家飼料廠、畜牧場、肉品廠、餐廳業者加入,配合認證標章,讓全台民眾在中秋節都能吃到最安全美味的豬肉。

雲林縣政府昨天在縣府親民大廳舉辦「秋節團圓呷安心,首選雲林零瘦肉精聯盟」品嘗會,由縣長張麗善、雲林縣肉品市場總經理黃加安、麥寮鄉養豬生產合作社理事主席林名振等人共同主持,與民眾一起品嘗各式雲林豬肉料理。

張麗善表示,雲林為養豬大縣,飼養約156萬頭毛豬,占全國近3成,為關心豬農權益,守護全國2300萬民眾食的安全,縣府邀集縣內飼料廠、畜牧場、肉品廠、餐廳業者,成立「雲林零瘦肉精聯盟」為肉品安全把關,宣示雲林縣豬肉產品不含瘦肉精。

張麗善說,雲林豬肉產品的生產、屠宰、分切、加工產銷鏈最完善,產品也最新鮮,還有知名的台全珍豬、祥圃究好豬、和榮意珍香豬、嘉楠跳伯貢丸、陞煇等品牌,請民眾多選購雲林在地優良畜產品,自用送禮兩相宜。

雲林縣政府強調,未來會推動媒合學校營養午餐及長青食堂,用零瘦肉精牧場認證的肉品,確保長輩與孩子健康,同時持續擴大「雲林零瘦肉精聯盟」規模,明年元旦瘦肉精美豬進口後,「要吃零瘦肉精豬肉,選購有雲林認證標章的豬肉產品就對了。」