雲端蔬食料理學堂 用創意顛覆想像

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美國YMCA和慈濟合作,邀請五星級飯店主廚在雲端,分享如何烹煮美味素食。

YMCA這堂課很不一樣,線上素食烹飪課,孩子各個目不轉睛。

現學現賣,午餐蛋炒飯大玩創意料理,化身日式壽司及墨西哥捲餅。

慈濟志工 高淑玲:「你可以拿一片墨西哥捲餅皮,然後你可以放任何你喜歡的食材。」

學童 班傑明:「(生日快樂),我很喜歡墨西哥餅和飯,炒飯加在海苔和小黃瓜裡很好吃。」

而當螢幕中的主廚,突然現身在孩子面前,更是掀起一陣騷動。

學童 赫茲:「我非常喜歡素食,(非常棒) 耶。」

學童 埃澤爾:「全部食物都很好吃,連沾醬也很好吃,以後我也想嘗試吃素。」

YMCA執行長 瓦拉里:「我很高興他們願意嘗試不同的東西,而且當我問學生是否願意在家裡吃素,或是在YMCA吃素,他們都說 願意,我問他們 你們喜歡嗎,他們全部都舉手 。」

好玩又好吃,孩子們在樂趣中愛上素食料理。

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