雲警民響應吃高麗菜 助農顧健康

【記者陳昭宗雲林報導】氣候回暖，高麗菜等葉菜產量大增，菜價下滑，造成產銷壓力，雲林縣政府農業處積極透過多元管道協助縣內蔬菜調節，亦獲各界機關企業團體踴躍響應採購，除年前全聯超市及良善企業採購142.4噸外，已陸續媒合包含義美公司100公噸、全家便利商店50公噸、悟饕池上飯包每週3公噸、連鎖食品店和團膳業者每周5公噸、食品加工廠採購50噸高麗菜及20噸包心白菜、中華郵政股份有限公司雲林郵局5公噸、雲林縣警察局5.7公噸、雲林縣政府社會處3.3公噸，嘉義市政府20公噸、臺北市及新北市地區等各級農會30公噸，縣長張麗善感謝各界拋磚引玉，也希望各單位後續能持續採購，幫助在地農民度過難關。 農業處長吳芳銘指出，高麗菜有「菜王」的稱號，是餐桌上非常常見的蔬菜，味道鮮美營養豐富，富含維生素B群、維生素C、K、U及鈣、磷、鉀、有機酸等，近期氣候穩定品質極佳，價格實惠，正是品嘗的好時機；且高麗菜有多種料理方式，不只是能清炒、煮火鍋，還能醃製、曬乾等，簡單料理就能品嘗到高麗菜不同的美味。 警察局長朱宗泰從小生長在鄉下，深知「菜賤傷農」之害，亦響應縣長張麗善的愛心，協調警友會暨各分局辦事處，加碼採購285箱約5700公斤的高麗菜，贈送各分局所有員警犒賞加菜；朱局長表示，警察工作性質特殊，所面臨的各項壓力非一般人所能想像，更需要有良好的體魄、健康的身體才能應付日趨繁雜的工作量，所以他鼓勵全體「天天五蔬果、疾病遠離我」，俗話說「吃魚、吃肉，也要菜甲」，期許大家多吃蔬菜，健康無負擔，保持身體健康，執勤時發揮百分百的戰鬥力，守護民眾。 圖說：高麗菜產量大增，菜價下滑，雲林縣政府積極透過多元管道協助蔬菜調節，亦獲縣警局等機關企業踴躍響應採購。（記者陳昭宗拍攝）