青少年想健康瘦 靠多吃鈣長高也行

（中央社記者陳偉婷台北21日電）有高中生2個月甩肉16公斤，營養師今天說，青少年減重可約每個月瘦4公斤，或維持體重、但身高抽高，如多補充高鈣食物、多做跳躍性運動，都有幫助。

內湖國泰診所結合內湖區健康服務中心，幫80名內湖高工學生減重，結果2.5個月讓學生們成功減重共109.5公斤；其中一名身高180公分、體重破百公斤的王同學，戒掉每天含糖飲、吃炸物，且每天都運動1小時，2.5個月甩肉16.2公斤。

國泰診所營養師張斯蘭表示，現在青少年因飲食習慣改變，幾乎餐餐外食，加上零食、點心、消夜，一天可能吃5、6餐，且可能都是甜食、炸物、高油、高糖的精緻加工食品，不僅對健康有負擔，也非常容易變胖。

張斯蘭說，青少年健康的減重可設定每個月瘦4公斤以內，如果瘦太多也會擔心影響生長；或是維持體重但身高有變高，也是一種健康的減重方式。

如何長高、維持體重，張斯蘭說，青少年可多補充高鈣食材，飲食盡量深綠色蔬菜、全穀類，且多做如跳繩、打籃球等跳躍運動，飲食減少高油脂、高糖攝取，也是安全的減重方式。

中華民國肥胖研究學會理事長蕭敦仁則說，過去一般建議，減肥以1週減0.5至1公斤為宜；但最近多項研究都顯示，只要在均衡飲食控制、運動量合理的大前提下，不要採取極端方式，其實不必擔心會「減過頭」。

蕭敦仁表示，以他的病人為例，曾有人在3個月內減重30公斤，包括血壓、血脂、血糖以及肝功能等「紅字」通通獲得改善，在醫師或營養師指導下合理減肥不必過度擔心；另有研究指出，如果能夠在減重的前12週內，減掉原本體重的5%，1年後復胖機率也比較低。1060621