青年創業賣潤餅清脆有嚼勁 高麗菜、豆芽全脫水

民視新聞/鄭筑勻、莊柏驊 新北報導

不是清明節也可以吃潤餅!但一般市面上的潤餅店,因為青菜容易出水,吃完滿手菜汁,但桃園龜山區有一間潤餅攤,將高麗菜和豆芽通通脫去水分,保留清脆嚼勁,讓潤餅吃起來相當清爽。