青澀轉黃熟 芒果樹將人行道妝點成紅綠色隧道

地方中心/台北報導
台灣好新聞

夏天未至,但是芒果已從樹上青漸漸轉為樹上黃,宣告著愛情季節的到來!檬果,俗名芒果,是從英文mango翻譯而來,其原產於印度。在印度被視為聖樹的果實:相傳許久以前有一位虔誠的佛教徒,對佛祖釋迦牟尼很崇拜,所以將自己的芒果園供獻出來,讓佛祖在果樹下休息,並享用芒果,因此在印度,芒果在眾多的水果供品中佔著頭號地位。此外,印度人也用芒果來供奉最崇拜的愛神卡摩欲納,當地也傳說芒果會帶給戀人幸福,所以在每年春夏芒果花開時,成雙成對的印度情人們都會到芒果樹下談情說愛,所以芒果也有了「愛情之果」的美名。

台北市政府工務局林志峯局長表示,芒果為常綠喬木,主幹直立,枝幹斜上分歧,小枝數多,樹幹光滑為灰褐色,表面平滑,略有縱紋;其葉全綠,光滑,為披針形,春天萌發新芽,開花時滿佈小花,花色為淡黃色到紅褐色,花雖然小,但是數量多,每一花絮都有數百朵甚至上千朵小花,花朵凋謝後果實開始發育,一般來說五、六月綠色核果會高掛枝頭,但因為去年暖冬影響,造成部分的芒果早熟,目前已有不少結果,而成熟採下來的果實放置一段時間後果皮由綠色轉為黃色,果肉變軟,香氣誘人,這時候就可以食用了。

早期臺灣鄉下小孩最愛拿長竹竿打芒果,在臺北市由於芒果(行道樹)屬市府公共造產,所以當芒果接近成熟期,考量芒果結果枝葉均高達6~12公尺以上,市民缺乏適度採收器具,為避免果實掉落造成公安事件,目前工務局公園處之作法,係於果實近成熟前,增派高空車輛進行採摘。

芒果,在臺灣被廣泛栽培為果樹及行道樹,以食用為主,當黃澄澄的新鮮芒果鋪在清涼的剉冰上,正是消除燥熱的好夥伴!當您大快朵頤一盤清涼解熱的芒果冰時,也不妨漫步在中華路二段沿線,觀賞芒果樹將人行道妝點成一座座紅綠色隧道。

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