Yahoo奇摩新聞 青農鐘御瑋勇奪冬茶比賽茶王 侯友宜讚製茶技術代代傳承
（記者陳志仁／新北報導）「113年新北好茶冬季文山包種茶比賽頒獎典禮」及冬茶展售會今（8）日於新北市坪林區登場，新北市長侯友宜到場頒發「特等獎」匾額給青農鐘御瑋，讚賞他返鄉克紹箕裘，與父親鐘文慶共同經營的製茶廠已二度獲得特等獎殊榮，邀請民眾到坪林品味精湛的製茶技術。
圖／「113年新北好茶冬季文山包種茶比賽頒獎典禮」及冬茶展售會。（新北市政府新聞局提供）
侯友宜表示，坪林茶葉年產量近371公噸，是百萬冠軍茶的故鄉，茶師們憑藉經驗及技術製茶屢獲佳績，在全國製茶技術競賽中已奪下12座冠軍，同時獲中央評鑑的亮點茶莊、5星級衛生製茶廠、農產品初級加工場數量，也是六都之冠；新北市有九大茶區，除清香甘醇的文山包種茶，三峽碧螺春與蜜香紅茶、石碇東方美人茶及石門鐵觀音也遠近馳名，歡迎民眾到新北體驗好茶的真功夫。
圖／31歲的茶王鐘御瑋，與父親鐘文慶協力復興家族傳承五代的茶園 。（新北市政府農業局提供）
31歲的茶王鐘御瑋，與父親鐘文慶協力復興家族傳承5代的茶園，父子共同經營的鐘文慶製茶廠，已第二度獲得特等獎榮譽；鐘御瑋說，近10年前父親退休回鄉並逐漸產生製茶的興趣時，很替父親感到開心，而自己在3年前正式開始製茶，需要頂著烈日高溫採茶或在綿綿陰雨中巡田，且茶季從白天採摘茶菁後，一路經歷萎凋、攪拌、炒菁到半夜都不能休息，非常考驗體力與耐力。
鐘御瑋直指，未來想配合父親的專業技術，在茶園引入智慧農業的監控技術，希望提升茶園管理自動化的輔助；鐘御瑋分享，今年天時、地利、人和，幸運的趕上天候放晴採茶，正適合採茶，茶菁經過3小時的熱風萎凋及室內浪菁、靜置發酵，到隔日8時才開始炒茶，最終努力的成果能獲得特等獎肯定，十分感動。
坪林區農會指出，冬季比賽茶優良獎的92折優惠將延長至12月15日，凡購買10盒就送1張500元農會商品禮劵，及1瓶茶籽碗盤洗潔慕斯，購買20盒送3張禮券及3瓶洗潔慕斯，歡迎民眾把握冬茶上市時間，選購新北好茶嚐鮮優質茶品；農業局長諶錫輝補充，今年新北市冬季包種茶比賽由青農鐘御瑋摘下茶王頭銜，鐘御瑋是製茶廠的第五代傳人，其父鐘文慶在三年前已奪得茶王。
坪林區公所也帶來好康，12月14、15日展售會移師臺北市希望廣場持續展售新北特色茶品，可到場品味包種茶，感受清新圓滑的茶湯韻味；凡至冬茶展售會每日消費滿3,000元就可獲得品茗杯，滿5,000元加贈好茶巾，邀民眾到冬茶展售會遊玩、品好茶、逛市集，更多的活動可在「新北市農業局稼日蒔光」臉書了解更多資訊。
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