非洲豬瘟聖嬰現象 掀動玉米價格飆

【台灣醒報記者祝潤霖綜合報導】非洲豬瘟不只讓民眾聞豬色變,還可能讓玉米也隨之漲價?因中國大陸受非洲豬瘟肆虐,連帶影響到重要飼料來源的玉米,使其價格一路看漲。除了瘟疫之外還有寒害問題,今年因太陽黑子及聖嬰現象,霜降提前與政策夾擊產量,供不應求之下,價格勢難保持穩定。

根據《Yahoo News》報導,中國農業局上週四預告,因非洲豬瘟爆發帶來的影響,北京當局鼓勵北部減產玉米,轉而提高大豆輸出產量。今、明2年度將削減玉米消費量,比上個月的2.8億噸減少200萬噸。此外,今年還受太陽黑子、聖嬰現象影響,秋季後迎來的寒害更甚,這些都成為玉米產量的殺手。

根據《Barrons》報導,玉米產量銳減導致價格飆升,原因包括氣候因素的種植延期、以及比預告規模低的種植區域。且因為延期種植的緣故,必將提前遭遇霜降寒害,之後的玉米收成預期也不容樂觀。

根據《Life》報導,有一些關於玉米的冷知識,跟人們的刻版印象大不相同。玉米是高澱粉碳水化合物,一支玉米就相當於一根香蕉的熱量,富含維生素B、C、兩種抗氧化劑、還對眼睛有益,完全具備人一天所需營養,絕非一般人認為的低營養價值食物。

另根據《華盛頓郵報》報導,一般人以為冷凍食品、罐頭充斥基改玉米,其實大多數基改玉米並沒在超市販售,四成加工製成乙醇燃料、四成做成飼料,兩成做成加工食品。