非米不可!米食變身三色(米面)

台灣是米食王國,如何推廣在地料理,農糧署連續四年,舉辦創意競賽,今年有25個學校,59隊參與,年輕學子利用在地食材,端出一盤盤創意料理。今年拿下冠軍的是中國醫事科大的學生,使用在地的紅麴、黑糙米,...