韓式牛肉鍋

韓式牛肉鍋 https://www.facebook.com/mrs.yoonkimchi.life/posts/1441564699262441

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
薄牛肉 300g
洋蔥 1.5個
紅蘿蔔 半條
金菇 1包
雞脾菇 1條
韓式粉絲 大約 100g
紅辣椒 半條
綠色辣椒 半條
葱 半條

醃牛肉材料
豉油 9匙
糖 6匙
味霖 6匙
麻油 半匙
薑 半匙
茸 半匙
胡椒粉 適量

作法:
1 :


首先用水浸粉絲,浸得越耐就可以縮短煮粉絲時間
2 :


跟住將牛肉同洋蔥用醃料醃起碼 30分鐘
3 :


預備其他材料,醃好後,放落煲先炒一陣,然後放其他材料,再落水蓋過材料,中火煮 10分鐘,煲滾後放紅綠辣椒同葱,再煮 3分鐘,熄火食得,最好即整即食,如果唔係粉絲會索哂啲湯