頂呱呱也賣早餐 抓餅、漢堡應有盡有

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台灣一年早餐商機高達2000億元,要搶早餐商機,連平常11點才開的本土炸雞店也來分杯羹,頂呱呱延長戰線,推出早餐系列商品,不管是抓餅還是漢堡通通都有,中午時段還有咖哩飯,下午還有招牌炸物,就連點餐方式也很科技化,營業時間從早上7點到晚上11點,要把早餐到宵夜的客群,全都一網打進,


不過業者也坦言,疫情期間商城店面業績都下滑1~2成,如今後疫情時代,趁勢推出複合式門市,希望靠早餐可以提升業績2成以上,也能分攤店面租金,其實早午餐店,營業時間拉長不是頭一遭,像是麥味登、拉亞漢堡,去年也都陸續營業到晚上8點,鎖定晚餐時段,消費型態改變,各家業者也不斷調整經營模式,希望能用時間換取更多業績。


(民視新聞/羅翊菱、盧柏璁 台北報導)

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