預防失智 營養師前進賣場推廣麥得飲食

因應9月「國際失智症月」，門諾醫院與花蓮大賣場合作，由營養師前往舉辦衛教宣導，以闖關遊戲介紹麥德飲食，並讓民眾認識失智與健忘的差異。

門諾醫院壽豐分院營養師張矞婷說，「麥得飲食」結合「地中海飲食」與「得舒飲食」，以高纖維質、抗氧化食物為主，食材取得容易、做法簡單，只要多以白肉取代紅肉、多吃深綠色蔬菜與富含植物素的水果、適量堅果並使用橄欖油烹調等原則，再搭配規律運動，就能防腦部發炎、退化，避免失智的發生。

隨著人口老化，預防失智症議題越來越受到民眾重視，門諾醫院壽豐分院失智照護中心主任王迺燕表示，中年後忘東忘西是常見症狀，且健忘不會直接引起失智症，但是，健忘與失智的風險因子，多半都與腦部發炎有關，建議日常可透過麥得飲食攝取營養，防範腦部發炎、退化。