風評:萊劑變成保健品,陳吉仲越描越黑

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農委會主委陳吉仲太累了,他接受民進黨Podcast節目「耳朵出遊不出油」專訪時,居然把摻入豬飼料的萊克多巴胺(萊劑)比喻為人類的保養品。陳吉仲驚覺失言引發擴散效應,漏夜在臉書發出逐字稿,強調從未說過「萊劑是人類食用的保健食品」。學者出身的陳吉仲,任誰也不相信他會這麼說,但他在臉書的澄清卻是越描越黑。

細讀陳吉仲公開受訪的逐字稿,主持人問:「到底萊克多巴胺是什麼?」陳吉仲說,萊克多巴胺就是飼料的添加物,「就好比是人,我們平常吃三餐,可是你會吃一些保健食品。」主持人附和:「我每天都吃(維他命)B跟C。」陳吉仲接著補充:「萊克多巴胺就是一種飼料的添加物,其實瘦肉精有很多種。」

瘦肉精變保健品,騙過綠營自家人?

看完陳吉仲的詳解,大家真的誤會了嗎?衛福部長陳時中這麼說:「豬吃這個,人吃這個,這是類比。」不過,應該要問陳吉仲主委的意思;英系立委蔡易餘則說:「用字遣詞不夠精準。」民進黨立委陳亭妃也說,陳吉仲的比喻容易讓人混淆,農委會應積極清楚表達原意,讓民眾了解為何政府開放進口:民進黨有中常委當著蔡英文面前說:「添加劑就添加劑,幹嘛提到保健食品。」。連綠營自家人似乎也都「誤讀」了陳吉仲的意思。

對豬農而言,萊劑可以提高豬隻的換肉率,降低飼養成本,因為它是一種乙型腎上腺促動劑,可能帶來中樞神經、心血管疾病等多種健康風險。萊劑會促進心跳加速、腎上腺素分泌上升,如同豬的減肥特效藥,讓豬隻的瘦肉變更多,但其代價,則是讓豬隻衍生相關的心血管疾病。萊劑經生物腎臟排出體外,殘留在廢水中的微量萊劑,仍會影生態環境中的其他生物(如魚類等)。試問,誰願意吃這種容易心悸甚至導致心血管疾病的「保健食品」?

諷刺的是,過去陳吉仲是反萊豬的急先鋒,現在搖身一變成了護萊豬的大將。2013年,中興大學教授陳吉仲曾說:「政府當初以『牛豬分離』,說服豬農與國人,如果政府違背諾言,要不要有人下台負責?」一席話說得多麼慷慨激昂,卻讓精神科醫師蘇偉碩感嘆:「昔日戰友斯文掃地,對不起讀書人的風骨。」難道8年前萊劑是有毒的減肥藥,8年後就自動「昇華」成有益的保健品?如果美國豬吃萊劑無害,何不開放讓台灣豬也來吃「保健品」呢?不禁讓人聯想到當年立委陳水扁批評IDF戰機是「I don’t fly.」一旦選上大位,風光主持IDF出廠時,總統陳水扁立刻改口「I do fly.」了。民進黨有如此傳統,人民又夫復何言!

20211117-立法院經濟委員會審查111年度預算,經濟部長王美花會前受訪。(蔡親傑攝)
20211117-立法院經濟委員會審查111年度預算,經濟部長王美花會前受訪。(蔡親傑攝)

經濟部長王美花說萊牛已開放9年,而今卻說萊豬有問題,這樣「很難向美國交代」。(蔡親傑攝)

人民健康放兩邊,美國利益擺中間

相較於陳吉仲的硬拗,經濟部長王美花就比較誠實一些,她說萊牛已開放9年,而今卻說萊豬有問題,這樣「很難向美國交代」。對蔡政府來說,國人的健康權真的比不上對美關係。去年開放美豬就是黑箱決策,沒有對美國豬牛先做評估報告,沒有跟社會大眾政策溝通,但連民進黨立委也不知情,就率爾宣布開放萊豬進口。蔡英文當時信誓旦旦,美國各界對台美經貿關係提升到「台美雙邊貿易協定」(BTA)都樂觀其成,這是基於國家經濟利益,符合未來總體戰略目標的決定。如今開放快一年了,蔡英文所謂的「台美BTA」又在哪裡呢?

民進黨對開放美豬的雙重標準。2006年蘇貞昌內閣任內,重新開放部分美國牛肉進口,並且公告禁止含瘦肉精的牛肉;馬英九時期擴大開放美牛進口,2012年民進黨堅持「零檢出」立場,占領立法院議場的主席台5天4夜,阻止國民黨通過美牛進口案。「美豬進口,總統下台」是8年前民進黨喊得震天價響的口號,堅拒含有瘦肉精的美國豬肉進口,宛若政治迴力鏢擊中蘇貞昌。蘇院長當年不但反瘦肉精,還呼籲地方政府要更嚴格規範;如今為何改口「地方的在亂」?

對於萊克多巴胺可否作為飼料添加劑,國際上一直有很大爭議。2012年聯合國國際食品法典委員會(CODEX)的標準出爐,當時是以極小的票數差距過關。至今歐盟、中國等共有160個國家仍禁止含萊劑的豬肉進口,這些國家已加入多數國際組織且已完成許多「自由貿易協定」(FTA)。可見,不承認國際單一標準,未必會影響加入國際組織。

事實上,連美國國內對萊劑的安全性也有疑慮,包含美國Smithfield、Tyson、Hormel、B&J等四大肉商,都陸續宣布全面禁止在自家及簽約農場中使用萊劑,使得美國生產的非萊豬比重不斷提高,已有近八成水準。相較之下,蔡政府竟然比美國政府還要挺萊豬。

2020.12.09-豬肉商品產地標示。(柯承惠攝)
2020.12.09-豬肉商品產地標示。(柯承惠攝)

美國國內對萊豬的安全性也有疑慮,蔡政府比美國政府還要挺萊豬。(資料照,柯承惠攝)

這個政府真敢搞,公投邏輯也能拗

最近,民進黨以選舉操兵模式在各地發動宣傳戰,連部會首長都站上前線展開2100場說明會,尤其四大公投中最受關注的「反萊豬」公投,民進黨明知開放萊豬政策難以辯護,於是把「萊豬」等於「美豬」,把「反萊豬」等於「反美國」,張冠李戴將之扭曲成「反美國公投」,公投通過之後國人會有苦頭吃,未來更難進入「跨太平洋夥伴全面進步協定」(CPTPP)等國際經貿組織,藉由「挺中反美」邏輯來激化不同意票的動能。

從陳教授變成陳主委的陳吉仲,根本就是提油救火,欲以「用詞不精準」的辯詞來止血。還好,陳主委讓台灣人民上了萊劑這門課,說明萊劑並非「人類保健品」,同時也說明,人民的健康,根本不是這個政府的優先考量。正因為政府沒收了人民權利,所以人民才要用反萊豬公投,表達對自己的健康及食安的自主權。這項神聖的權利,不是政府可以擅自出賣的。

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