【食力】巧克力可可飲品牌百家爭鳴!誰才是你的心頭肉?

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整理=《食力》編輯部

即沖即飲的熱可可跟巧克力都含有抗氧化的可可豆成分,能預防或舒緩心血管疾病風險。雖然可可跟巧克力粉的製作工序不同,但都是大人小孩都喜愛的飲品之一,兩者也常被網友拿來製作居家甜點。

《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤年初至今「可可巧克力」話題的網路聲量表現,了解網友熱議的 5 大可可巧克力飲品品牌,以及 7 大熱議可可巧克力口味的甜點有哪些。

「法芙娜」喝法多樣,「美祿」、「阿華田」滿滿兒時回憶!

可可豆的味道較為酸苦,所以市售的即溶可可粉,除了無加糖的可可之外,或多或少都會加入些許的糖份與巧克力做調味,受到網友熱議的可可飲品牌如「法芙娜」、「Swiss Miss」與「GODIVA」,「美祿」與「阿華田」品牌則為網友口中的經典巧克力飲品牌。

在熱議的可可飲品牌中,「法芙娜」跟「GODIVA」雖價位較高,但兩家可可飲的味道濃醇,因此也有不少網友推薦。

有在健身的網友提出「乳清泡法芙娜,加一點就蓋掉九成蛋白臭」等建議,表示可用「法芙娜」來覆蓋乳清蛋白的乳腥味。也常見網友使用法芙娜可可粉來製作甜點,表示「甜點加法芙娜真的比較好吃」、「純正法芙娜,我家 2 個小孩超愛」等。而「GODIVA」可可飲則帶有淡淡苦甜巧克力味,有網友喝完後,驚艷地表示「上次試喝一次 GODIVA 有驚嚇到,好喝到荷包也回不去了」。

而在熱議的巧克力飲品中,「美祿」及「阿華田」則是陪伴許多網友度過童年的巧克力飲,不少民眾也分享推薦的喝法、吃法,表示美祿一定要加雙倍牛奶,也讓許多網友大讚「最喜歡美祿雙倍牛奶」、「美祿雙倍牛奶,一喝就愛上了」,另外,也有民眾表示「某天跟朋友聊一聊,發現我們小時後都會吃巧克力粉」,因此讓不少網友紛紛產生共鳴,直呼「我小時候最愛直接乾吃阿華田!」、「阿華田、美祿小時候必偷吃啊」。


5大可可巧克力飲品品牌網路聲量排行,討論度第一名的品牌為「法芙娜」,其次為「Swiss Miss」、「美祿」。(圖片來源:OpView提供)

甜點飄可可巧克力香,小心甜度爆表!

可可跟巧克力粉也會被許多民眾用作甜點的口味裝飾,像是網友在製作「提拉米蘇」時,最後都會灑上可可粉,來增加巧克力香氣。

也因為可可跟巧克力粉好取得、本身帶有甜度的關係,所以網友口袋的可可巧克力甜點還有「布朗尼」、「曲奇」、「鬆餅」等,常見網友直接將可可與巧克力粉混入麵粉一起備料,藉此省略「加糖、加巧克力」的步驟,但也有網友提醒「我用過阿華田代替,結論就是甜到爆炸」,建議還是使用純可可粉,或再降低食譜的糖量,以免甜度過高。


7 大熱議可可巧克力口味甜點網路聲量排行,網友喜愛度第一名的甜點為「提拉米蘇」,其次為「布朗尼」、「曲奇」。(圖片來源:OpView提供)

需要補充熱量的時候,來杯濃純香的熱可可或巧克力,放鬆一下心情。但也要小心可可巧克力飲品的熱量與脂肪量,以免心血管疾病風險還沒降低,肚子已經先多出一圈肉了!

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