【食蔬之樂1】嗨咖老闆懂玩台義搭 台中「菓芯」自製精彩醬料讓人敲碗求單售

老闆蕭煜達把蔬食變得多采多姿,讓人意想不到這些都是無肉料理。
老闆蕭煜達把蔬食變得多采多姿,讓人意想不到這些都是無肉料理。

「QUISINE菓芯蔬食餐酒館」的老闆蕭煜達是個超級嗨咖,初次見面就像是認識很久。過去曾任職於新加坡康萊德酒店的餐廳、台北的元禾食堂,為何突然跑到台中開餐酒館?「因為愛。」蕭煜達面露得意微笑,再補充道:「其實這本來就是我的夢想,剛好太太懷孕,就決定在這定下。」

餐酒館內的色調與暖光讓整個空間增添了輕鬆氛圍。
餐酒館內的色調與暖光讓整個空間增添了輕鬆氛圍。

 

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